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能否科普一下如何做个能“拎得清”的人?
“拎得清”,是江浙一带的方言。 通常是形容一个人“拎得清”的情况下,那就是往往说这个人,非常识时务,懂得看眼色,看山水。做事有分寸。处理恰当得体。 就是我们北方所说的做人,做事“门儿清”一个意思。也算是一个褒义词。我们的生活中如何去做一个“拎得清”的人。其实简单点说,就是在工作的时候就好好努力工作,该玩乐的时候就去好好玩的尽兴。看到比自己优秀的人,不但要学会欣赏,而且还要学会去学习对方的身上的优点,看到潦倒落魄的人,也不鄙视唾弃。这就是所谓的“拎得清”,做人做事到这样的状态,如此最好。
不过最近“拎的清”已经成为上海垃圾分类的代名词。垃圾分类成为最近最火的全民热议话题,各种段子层出不穷。笑过之余,也客观促进了垃圾分类知识的传播。上海人现在每天都在接受灵魂拷问,你是什么垃圾?还真别笑,垃圾分类,马上就要轮到你了。接下来,“史上最严垃圾分类令”即将在全国45个城市全面推行。
水果皮算什么垃圾?小龙虾皮是哪一类的?动物粪便算哪类垃圾?湿纸巾要丢进哪种垃圾桶?面对这些问题, 很多人分不清机智的网友们。面对“猪能吃什么”为标准,来区 分“干,湿,有毒垃圾”的方法,觉得豁然开朗。
猪能吃得是湿垃圾
猪都不吃的是干垃圾
猪吃了会中毒的是有害垃圾
卖了能换回猪的是可回收垃圾。
网上关于垃圾分类的段子也是层出不穷,网红美食奶茶也没有逃过 调侃。
幸好权威部门及时出来辟谣了。其实,珍珠奶茶的垃圾分类,很简单。
你们吃过煲仔饭吗?对煲仔饭的评价如何呢?
你好,不知道你这个煲仔饭是在哪个城市吃的
作为煲仔饭厨师可以确定的是你这个煲仔饭不是最正宗的呢;最出名的要数广东煲仔饭了。
正宗煲仔饭色泽金黄,锅底焦而不糊,配菜也不是像提问者展示的图片一样。所展示的图片明显就是炒好的菜直接倒上去的。
下面分享正宗的煲仔饭做法:
这样做出来的煲仔饭香味扑鼻,色泽亮。一份煲仔饭做的好不好看锅底就知道了,做的好的煲仔饭底下是金***的米饭,不会糊。上面的饭也是软硬刚好。
自己做煲仔饭有点复杂,主要是火候不容易掌握好,切记:一定要开小火。
大家好,我是小厨阿二,很高兴回答这个问题,煲仔饭相信很多人都吃过,而我吃过最好吃的煲仔饭,就是我自己亲手制作的煲仔饭,下面我给大家讲讲,我制作煲仔饭的操作流程,我做的是冬菇排骨煲仔饭,首先是泡米用250克的米,泡四个小时,然后把米捞起,沥干水放入煲锅里面,加入水,用慢火煲至快水干时,放入冬菇排骨,排骨要先调好味,慢火煲10分钟即可,一道美味的冬菇排骨煲仔饭出炉了,远远就闻到了煲仔饭的香味了,希望朋友们可以帮到你们做煲仔饭哟
煲仔饭,常吃会做!
煲仔饭称为一个人的大餐。
一人一锅,卫生。
菜品自选,混搭。
收费合理,量价。
煲仔饭有三大特色。
一是明火直煮。大多选用泰米、珍珠米为佳。砂锅制作,加水适量,水干饭好,底层锅巴脆香。
二是菜品丰富。一般煲仔饭店常备约20个菜品,让消费者有更多的选择。做到丰俭由客,荤荤合众,荤素搭配,素素可餐。
三是口味随乡。多地煲仔饭店菜品设计,大多选用本地家常味制作。容易得到广大吃货的认可,叫吸地气。
目前,全国各地都有不少煲仔饭店面,加盟连锁也发展较快,外卖平台也很活跃。希望吃货们选择卫生条件好的品牌!
广东的美食,只要是去过广东的都要偿偿这隔了几条街都能闻到香味的煲仔饭!煲仔饭都是用瓦煲来做的,这样能保持米饭的香味,瓦煲放在火上慢慢煮,等米饭快熟时放入你喜欢吃的菜,小火再煮几分钟一锅香喷喷的煲仔饭就上桌了,米饭色泽金黄一粒一粒的,混合着菜的香味让人食欲大振!!
您好,针对您的问题,我的回答是煲仔饭我吃过的,对于它的平价就是饭粒需要特别干,锅底还带有锅巴的那种。我个人来说,我不是很喜欢吃煲仔饭,米饭过干,虽然吃起来很香,但是不好消化
云南临沧有什么好吃的地方美食?
临沧因濒临澜沧江得名。临沧是我国重要的水能、电能基地、蔗糖生产基地、澳洲坚果基地和就业生产基地,它是世界茶文化的起源中心。临沧有23个少数民族,这里的美食有着很强的民族特色。
是佤族的名菜,鸡肉烂饭比稀粥更稠,混进鸡肉,鸡肉烂饭的名声很大。
火腿木瓜鸡属于药膳,主要是将腊火腿、木瓜丝放在一起炒香之后再加入水和鸡肉,待鸡肉煮烂起锅,加入胡椒粉,十分入味。
临沧的酸浆米线筋骨好,口感极佳,经得起细细品味。
顾名思义就是用红茶烧制而成的肉,茶叶清香配上浓醇的肉,肥而不腻,十分可口。
镇康的酸扒菜是地道风味招牌菜。
四合川菜非常坑爹:我们今天中午(7月25日)四人点四菜一汤,结果鼓捣给我们加了一个麻婆豆腐,点菜单上,回锅肉28一份,结账时就变成38元,空心菜8元一份变成18元一份,还收5元卫生纸的钱,白米饭4人12元。可能因为我们是外省的原因,希望到云南临沧县的外地朋友别去‘四合川菜’挨宰,不信的可以去试试。
特色菜:油炸青苔 ,酸笋煮螺蛳 ,蜂蛹,卵石鲜鱼汤,包烧鲜鱼,腌牛筋,菠萝紫米饭,酸笋煮鸡,蕉叶蒸鸡,番茄南泌,香茅草烤鱼等
佤族鸡肉烂饭
佤语叫“馍尼亚布绕”,是佤族迎宾待客的美味佳肴,它即可以当饭又可以当菜,比普通的米饭要软得多,比稀饭要干些。有两种做法,一种叫手撕鸡肉栏饭,另一种叫刀砍鸡肉栏饭。 制作方法独特,取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起方如锅中煮,然后放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。
香茅草烤鱼
是一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背 剖开,去掉肚杂物,将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料,放进鱼 肚里,用香茅草捆好,放到火炭上烤烘,并抹上适量的猪油, 烤熟即可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。
酸笋煮螺蛳
这里的螺蛳是指田螺,捞回后,放在清水里浸泡三天,待泥土排净,再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉,去掉泥土和粪便后,与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分钟左右,便可食用。味道鲜美,开胃增食。喜食辣椒的游客,到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋腌制而成,傣族居住的地方都有。
卵石鲜鱼汤
是布朗族的特色莱,鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的干香味。制作时,将河中卵石取来放到火塘内烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放人盛有清水和鲜鱼的锅内,使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧便成了。
蜂蛹
临沧,古称缅宁,是云南省管辖的一个地级市。
临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的"滇红"之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的"核桃之乡",也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。
生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。
名胜古迹有:漫湾百里长湖景区、临沧大雪山、耿马南汀河、沧源崖画、沧源翁丁佤族原始群居村落、沧源佤山
临沧美食有
临沧的“沧”是指澜沧江,因在澜沧江江畔而得名,是云南著名的“滇红”之乡,这里有着23个少数民族,全国三分之二的佤族在此聚居,因此也可以说临沧是佤族的发源地。临沧有着优美的自然风景,也有着数不清的地方美食,每年吸引着外来游客来此参观,下面给大家分享一下到了临沧不容错过的几道地方美食。
1、粑粑卷
粑粑卷是临沧著名的风味小吃,起源于临沧凤庆县,一直流传至今。制作粑粑卷需要的主要配料有[_a***_]粑粑、锅巴、稀豆粉和各种调料,稀豆粉和锅巴都是用豌豆粉做成的。用锅巴垫底,把刚刚烤好的饵块铺在上面,放入芝麻、蒜油等,再把稀豆粉和甜面酱均匀地抹在饵块上,最后配上牛肉串,用锅巴卷起来,这就是临沧粑粑卷最正宗的吃法。
2、佤王宴
因为临沧是佤族最主要的聚居地,所以到了临沧,这道带有佤族民族特色的美食一定要品尝一下。佤王宴是以长条原木板为桌,美食主要有烤猪、烤鸡、烤鱼、舂干巴和牛排。吃的时候,每道菜要用手抓一点,最后和糯米捏成团吃。初到临沧,这种佤族特色的少数民族吃法,让我眼前一亮,跟着学起来,味道还真的很不错。
3、傣族酸肉
临沧的傣族风味美食也很让人着迷,比如酸肉就是比较有代表的傣味美食。傣族人喜欢吃酸味,所以酸肉历来都很受傣族朋友的喜欢,几乎家家都会做。新鲜肉剁成末,然后加上各种傣族作料,再把皮和肉黏一块儿,然后用粑粑叶把肉包起来,用粑粑叶包出来的酸肉会带有叶子上的清香味,绑好的酸肉,在阴凉处放上三天,发酵后蒸一下,再拌上调料,酸辣爽口的酸肉就做好了。
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