大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大盘菜减肥方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大盘菜减肥方法的解答，让我们一起看看吧。
三色鸡丁的做法？
鸡胸肉不仅能补充大量蛋白质，而且其脂肪含量较低，是减肥健身人士的必备食材之一。同时它的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
今天给大家介绍的三色鸡丁，食材简单，营养丰富，受到全家老少的喜爱，特别适合有减肥需求的朋友。
主要食材：
鸡胸肉两块，黄瓜一根，胡萝卜一根，葱适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，胡椒粉适量，食用盐适量，食用油适量
做法:
第一步：把鸡胸肉放在案板上用刀背轻轻敲打，使鸡肉的口感更佳松软嫩滑；
第二步：鸡胸肉切小块，加入少量料酒、淀粉、生抽、胡椒粉提前腌制半小时；
第三步：黄瓜、胡萝卜切2厘米小块，葱蒜切末；
第四步：锅内放入适量清水，水开放入胡萝卜丁焯水断生，捞出清水冲洗备用；
第五步：锅内放入适量食用油，放入鸡胸肉，加入适量生抽提味，大火翻炒；
生菜怎样炒才碧绿脆嫩？
天气越来越冷，不由得食欲大好，每顿饭不知不觉就吃多了，而且时值年底工作压力巨大，更会通过化悲愤为食量来解压。可眼瞅着马上就要过春节了，自然少不了家庭聚会，朋友聚会，同学聚会，一个最恼人的问题就出现了，虽然口口声声说着保重保重，但最怕就是多年不见的人一见面就说三个字“你胖了”，真是当场扎心啊，万箭穿心那种。所以冬天也要坚持运动，当然饮食的调节也必不可少，多吃低脂肪低热量还有营养的蔬菜就对了，比如生菜就是个好选择。别看生菜普普通通，5块钱就能买一大颗，但含水量高达95%，而热量每100克才15千卡，还含有丰富的膳食纤维，能帮助人体减掉多余的脂肪，称它为减肥菜一点都不为过。生菜的吃法也是多种多样，很多轻食餐里都会见到生菜的身影，除了生吃，不管是清炒还是涮火锅都味道不错，清炒最常见的是蒜蓉生菜和蚝油生菜，相比之下，更喜欢蚝油生菜，觉得更有滋有味，能提现生菜的脆劲，还能再浓香里透着略甜的回味，一道菜就能下饭，做着还特别简单。下面就说说我家的做法吧。食材：生菜，大蒜，淀粉，盐，白糖，蚝油，生抽做法：1、生菜去掉黄叶老叶，洗净控干水分，掰开成小块儿；6-7瓣大蒜切成蒜末；2、锅中放水烧开，加入1克盐，几滴食用油，放入生菜焯一下；焯好的生菜控干水分，码放在盘子中；3、锅中放适量油，油热以后放入切好的蒜末煸炒出香味，接着放入2汤匙蚝油，2克糖，1汤匙生抽翻炒均匀，倒入少量的水淀粉，烧开后把酱汁淋在生菜上，就可以吃啦。这样一盘好吃又下饭的蚝油生菜就做好啦，脆嫩爽口搭配浓浓的酱汁，真是太入味了，一个人就能吃光一大盘呢。下班回家懒得做饭的话，直接来一盘蚝油生菜，补充营养还花不了多长时间，简直棒棒哒。
小贴士：
1、清洗生菜的时候，如果担心洗不干净，可以用清水洗2遍，然后再盐水中泡15分钟；2、生菜口感脆还不发黑的秘诀：3、将生菜焯水后再烧汁浇上去的做***比生菜炒着吃口感更好。妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
分享一道不用炒不用烧，简单两步，把生菜做的又绿又亮又脆嫩的【蚝油蒜蓉生菜】
先将生菜叶放入开水中焯烫几秒钟，变色断生即可。
然后快速的捞出过凉，这样就既熟了菜也保住了嫩绿颜色。
水中还可以放点盐，再加点油，这样生菜就会被焯烫的又绿又亮。
码盘后浇上家人喜爱的各种调味料汁即可，蚝油汁或者蒜泥汁都行。
我做的这款是蚝油蒜蓉生菜。
【蚝油蒜蓉生菜】
材料：生菜2颗，大蒜半头，蚝油3大勺，芝麻油2大勺。
做法：1.将生菜叶一张张的掰下来洗净，大蒜剥皮后用压蒜器压成蒜泥。
到此，以上就是小编对于大盘菜减肥方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大盘菜减肥方法的2点解答对大家有用。
