大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥泡菜的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减肥泡菜的方法的解答，让我们一起看看吧。
夏天怎样淹酸菜？
东北酸菜
原料：白菜、盐、凉白开
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把***去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分***切开。
3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止***漂起，不要让***露出水面(***在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂），桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
找一个大大的玻璃瓶子，洗净，晾干。 大***适量，洗净，切细丝，放进盆子里，加一点盐，揉匀，往瓶子里面塞，塞得满满的、紧紧地。 用保鲜膜封死瓶口，再用线绳扎紧、扎严，不漏气。 放置在阴凉处，一个月后，就可以吃到美味的酸菜了。 必须一个月，不能 ‘快速’ 的。因为过了一个月，才没有 ‘亚硝酸根’ 了。
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首先，新鲜头菜去跟儿，头菜大的话切两半，不大就从后腚切个缝，缝深有头菜一半多一点深.太小的头菜不用切。
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然后，锅里舀大约上半锅水，烧滚开后，头菜入锅烫两分熟，即轻焯一下即可。缸底先撒一大把大粒盐，大头菜趁热就入缸，边入菜边按一按。
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然后，大头菜都入缸后再撒一把大粒盐。最上层摆焯好的***叶，铺上两层，这样发酵时烂上层***。压石头石头约20斤或者头几天压再重一点儿的石头，过几天再减重，以后酸菜发酵好就放小点儿石头方便取菜。
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吃泡菜牛肉会胖吗？
泡菜属于低热量食物，牛肉属于高蛋白低脂肪的食物，所以泡菜牛肉的热量并不高，吃起来也是比较健康的，但如果怕胖的话，就要适量的食用，不然吃多了的话也会发胖。
另外泡菜比较咸，吃多了容易水肿，不利于减肥
减肥期间可以适量的吃泡菜，因为泡菜的热量比较低，而且含有丰富的维生素，但是含的盐分比较多，不适合多吃。泡菜是新鲜的蔬菜腌制而成的，所以含有的脂肪也是比较低的。
泡菜里面还含有一定的膳食纤维，所以可以增加胃肠的蠕动，使胃肠道排空比较快，不容易使食物堆积，也不容易使人体吸收的热量更多。在减肥期间不论是什么东西，吃多了也会引起发胖，所以说减肥期间饮食一定要适量。
韩国泡菜好吃吗？
韩国泡菜我个人觉得是非常好吃的，而且在韩国他们那边是特别受欢迎的韩国泡菜腌制起来其实和我们中国泡菜还是有一定的区别，首先在口感上是有区别的，韩国泡菜主要是偏甜辣味的。吃起来非常的好吃，脆脆的，搭配米饭很入味。我很喜欢吃。
好吃，我做过了。 你也试试把： 韩国泡菜多达200多种，常吃的有30几种，除了常见的***、黄瓜、萝卜等蔬菜之类，还有肉类和海鲜类的泡菜。由于韩国入冬后农地无法种植蔬菜，几乎所有的家庭主妇都会在秋天的时候腌制泡菜。看似鲜红酸辣的泡菜，吃起来没有外观想象中的辛辣，在韩国各大小餐厅用餐，泡菜是免费奉送的国民美食，就着热汤，很好下饭哦。 其实，尝惯了美食的广州人认为，泡菜的味道一般。韩国人喜欢吃泡菜的另外一个原因是，他们认为泡菜中含有酵素，能抑制癌细胞的生长，辣椒能燃烧体内的脂肪，有减肥的功效（奇怪，旅途中还真就没有发现一个胖女孩），配料中的蒜、姜中含有的维生素对皮肤特别好，而且还利于肠胃消化。既然有保健的功效，不妨把韩国泡菜学院院长的手艺介绍给大家：***泡菜的基础方法： 必备材料：姜、葱、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、芝麻、虾酱、洋葱、***、白萝卜 第一步： 整稞***竖着切半，用粗盐溶解于水，在每一层菜叶子上都抹上盐，由里到外，一层一层。之后就把***放在水里，一般都需要用石头压着***，要是它在水里飘起来就很难入味了。在韩国要泡7小时左右，广州3小时就可以了。 第二步： 1、把白萝卜和葱切丝。 2、将蒜、洋葱、姜磨成泥。 3、将切好的材料，放入透明的容器里，磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱、鱼露。 4、用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里。 5、拌好之后要腌30分钟。 第三步： 把腌好的佐料，由上往下抹在泡好的***上，一叶一叶整条地抹均匀，用***的最外面的大叶子将半棵***包起来，这样就大功告成了。大约等待2小时，发酵了就可以食用了。
到此，以上就是小编对于减肥泡菜的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥泡菜的方法的3点解答对大家有用。
