大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥防癌促健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍减肥防癌促健康的解答，让我们一起看看吧。
苦瓜据说有祛火、养颜、降糖、防癌、减肥等等功效，真的有那么神奇么？
一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸，可以加速排毒，能使摄取的脂肪减少，以此达到减肥的目的。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效，具有促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗***。
苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。苦瓜中含有丰富的维生素C，含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性，维生素C能够治疗坏血病，预防牙龈出血，提高人体的免疫力，所以多吃苦瓜，补充维生素C，预防疾病的同时提高免疫力。苦瓜还有一定的抗癌、防癌作用，因为苦瓜会抑制细胞的癌变，并且还会促进变异细胞复原正常，所以我们可以多吃苦瓜来预防癌症的产生，让癌细胞在最初产生时就被消灭掉。它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗***能力和防癌的功效。苦瓜还具有一定的药理作用，如 降低血糖作用。
食用方法：苦瓜的食用方法有很多，可以跟肉一起炒着吃，可以跟排骨一起熬汤，可以榨汁，可以酿肉做成肉饼，可以剁碎煎鸡蛋等等！
食用注意： 虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成***，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。苦瓜内含有奎宁，奎宁有******收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍。但是，为了慎重起见，孕妇吃苦瓜时要适量。
苦瓜是一种常见的蔬菜，它不仅具有很好的食疗价值还有非常高的药用价值。苦瓜对于减肥有很好的效果，但是有的人说苦瓜的性偏寒，对于女孩子的身体不好，那么大家长吃苦瓜好不好呢？一起随小编来探讨一下吧！
1.苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。
2.苦瓜因其味苦而清香可口，是利于减肥的佳品。
我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能***人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。
3.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
4.降血糖、降血脂
苦瓜，又名凉瓜、癩瓜、紅姑娘、錦荔枝。原產印度，明朝以前傳入我國，現全國各地均有栽培。以江南為多。著名的苦瓜品種有大頂、長身、白苦瓜、滑身等。苦瓜適應性強，易生長，易栽培，病蟲害極少，耐熱。可在夏秋蔬菜淡季供應市場。果實中維生素C含量高，嫩果食用，可清熱消暑，亦可入藥。
1.營養成分
苦瓜的水分含量占84%，每100克苦瓜所含營養成分如下：
蛋白質0.9克脂肪0.2克糖類3.2克熱能75千焦（18千卡）
粗纖維1.1克鈣18毫克磷29毫克鐵0.6毫克
胡蘿卜素0.08毫克維生素B10.07毫克維生素B20.04毫克尼克酸0.03毫克
維生素C 84毫克還含有苦瓜甙、果膠等，苦瓜中抗壞血酸（維生素C）的含量在瓜類中是最高，為粉番茄的7倍，黃瓜的14倍，冬瓜的5倍。此外，還含有谷氨酸，丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等。苦瓜的種子及葉子中含苦瓜素。
2.食用方法
苦瓜一般炒食，用苦瓜切絲水洗后用油爆炒，再加葱、姜等調料制成爆炒苦瓜絲，美味可口。也可以和肉絲，肉片，鷄丁，豆腐絲合炒，配以西紅柿、辣椒爆炒，色、香、味俱佳。苦瓜菜有清熱潤肺，養肝明目，補腎壯腰的作用。適用于體虛有熱的目疾及脾虛體弱者食用。用苦瓜制成供煎服的凉茶可以清暑怡神，除煩止渴，用于暑熱煩渴或熱病煩渴。苦瓜也可以做成蜜餞，入口清香，微苦甜脆，能生津醒神，明目清心，還可以做成苦瓜糖汁，可清熱解毒。
苦瓜可以加粳米，白糖煮成苦瓜粥，有清暑滌熱，清心明目，解毒作用，可治熱病煩渴，中暑發熱、流感、痢疾、目赤疼痛等。苦瓜瘦肉湯，有清熱解暑，明目去毒的作用。苦瓜燜鷄翅，加姜汁、黃酒、醬油、糖、鹽調味、有清肝明目，補腎潤脾，解熱除煩的作用。食用苦瓜時，不宜加熱時間過長，炒好不宜放置時間過久，不宜多食，慢性腸炎患者不宜食用。
到此，以上就是小编对于减肥防癌促健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥防癌促健康的1点解答对大家有用。
