大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康减肥吃土豆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康减肥吃土豆的解答，让我们一起看看吧。
减脂期间到底能不能吃土豆，有说不利于减肥，有说利于减肥？
土豆吃对了是减肥好帮手，吃错了是肥胖帮凶。
土豆属于高抗性淀粉类食物，这种淀粉在肠道的消化吸收很慢，一部分不能被吸收而发挥类似不溶性纤维素的作用，饱腹感强且能抑制脂肪吸收。按照以下方法吃土豆，它才是减肥的好帮手：
１）用水煮土豆减量替代精米白面类主食。精米白面类主食是碳水化合物的主要来源，减肥期间一定要减量，例如从吃三两（３４８千卡能量）减少到一两半（１７４千卡）。那么在主食摄入１７４千卡能量基础上，用水煮土豆替代就是给减肥加油了。每１００克水煮土豆的能量是６５千卡，你自己看看可以吃多少。吃多了也增加了总的能量摄入，那就不利于减肥而是增胖啦。
２）强调水煮土豆，因为食物的烹饪方式对能量密度的影响很大。１００克烤土豆的能量为１４０千卡，你看比水煮的高了多少。但凡水煮或隔水蒸的，能量密度都会降低；但凡加了油、盐、糖等调味剂的，以及水分少的，能量密度都提高不少。
３）水煮土豆最好放凉了再吃，这样的抗性淀粉量比热的时候高很多。
减肥期间吃土豆有利于减肥。土豆属于粗粮的一种，热量低，富含纤维素，能起到增加饱腹感和促进排泄的***作用。减肥期间食用土豆能起到减少体内油脂和减少食物摄入量，从而***减轻体重的作用。
一，减肥期间土豆能长期作为主食食用吗？
减肥期间不建议长期食用土豆作为主食长期食用，因为土豆也属于淀粉类的食物，淀粉在体内消化吸收成麦芽糖，再分解成双糖，到最后分解为葡萄糖，葡萄糖非常容易消化以及吸收，容易增加热量。所以，减肥期间应该控制土豆的进食量，建议每天保持100克左右即可。虽然土豆热量低，但是不要忘记土豆富含淀粉，食用多了也一样会增加热量。
二，土豆怎样吃更利于减肥？
虽然土豆热量低，富含纤维素，但是食用不当也会导致热量飙升的。吃土豆建议选择清蒸或者清炒的方式进行，蒸好以后可以选择直接食用或者和其他食物一起做成土豆泥一起食用。
不建议油炸土豆条或者爆炒土豆，这样很容易导致低热量食物变成高热量食物，不利于减肥，更不利于身体健康。
三，减肥期间除了土豆还有可以食用其他低热量食物。
长期吃一种食物也会吃腻的，建议多种类食物一起选择食用，如土豆，红薯，芋头，玉米，燕麦，藜麦，荞麦等食物，这样食物可以混合搭配食用，既能满足口欲又能起到***减肥的效果。
减肥期间的饮食选择
减肥期间，什么都可以吃，但是因为每天有热量预算限制，比平时会少吃1/3左右的食量；为了保证营养均衡和免受饥饿，需要少吃高热量、营养价值低的食物，多吃低热量、营养价值高的食物。
一听可乐和一碗米饭的热量相同，减肥期间要二选一的话，你会选择什么呢？
所以，有利于减肥的食物就是热量低、营养价值高的食物，而且这些都是相对而言的。比如土豆，相对米饭而言是热量更低，营养更全面的食物；但与燕麦比又会略逊一筹。
根茎类植物也是碳水的主要来源，但与精致米面不同，它们是复杂碳水；相对而言更不容易被转化为脂肪。
精致碳水（如大米、白面、甜品等）会被人体迅速吸收，在消化过程中送至肝脏，如果肝脏不能立即消耗糖类作为人体能量，就会把过剩的能量转化为脂肪。
复杂碳水（如谷物粗粮、豆类、蔬菜等）消化时间较长，在肠道中经过转化后形成的糖类释放速度较慢，血糖生成也随之放慢。这意味着人体系统的压力有所缓解，不容易造成脂肪的堆积。
以下为减脂期间可以食用的粗粮种类:
3、紫薯、马铃薯、芋头、地瓜、山药、[_a***_]、莲藕、荸荠、菱角等根茎类植物。
减脂关键在于控制每天吃的食物的总热量，不能超过基础代谢需要。脱离每天摄入食物提供的热量谈食物种类，对减脂不利。因单位重量土豆提供的热量不高而多吃，照样会造成摄入热量超标，影响减脂效果。
到此，以上就是小编对于健康减肥吃土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康减肥吃土豆的1点解答对大家有用。
