大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运动减肥能不能吃豆浆豆腐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍运动减肥能不能吃豆浆豆腐的解答，让我们一起看看吧。
喝豆浆和吃豆腐，营养是一样的吗？
豆浆一般是干豆和水按照1:20的比例加工而来，其蛋白含量为1.8克/100克，豆腐是豆浆里加入凝固剂再挤掉很多水加工而来，其蛋白含量约8.1克/100克，所以豆腐的营养密度比豆浆高。喝400毫升豆浆的到的营养，吃豆腐100克～150克左右就可以了。
两者的作用相比：
不过豆腐也有区分，比如北豆腐、南豆腐、内酯豆腐，它们分别***用了氯化镁、硫酸钙和葡萄糖酸-δ-内酯作为凝固剂，氯化镁主要来源于海水制盐时的副产物卤水，所以北豆腐也叫卤水豆腐；硫酸钙在自然界中是以石膏的形式存在的，所以南豆腐也叫石膏豆腐。
蛋白质、脂肪、钙、铁、锌含量均为北豆腐＞南豆腐＞内酯豆腐，其中北豆腐、南豆腐、内酯豆腐的钙含量分别为138毫克/100克、116毫克/100克17毫克/100克，可以说北豆腐最有营养。
2、不同豆腐口感吃法不同
北豆腐质地更坚实，豆香味更浓郁、口感更有弹性，适合炖、炒、煎、烤，常见的做法有白菜炖豆腐、豆腐丸子、香煎豆腐、烤豆腐串。
内酯豆腐口感鲜嫩、细腻、软滑，最适合凉拌或做汤羹，常见的做法有皮蛋豆腐、葱末豆腐、咸蛋黄豆腐羹、鲜虾豆腐羹。
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。这个当然不一样，虽然它们都是属于豆制品类食品，但营养成分也是列有不同，给机体提供的作用也有差别。
营养成分：
豆腐100g。能量81kcal，蛋白质8.1g，脂肪3.7g，碳水化合物4.2g，不溶性纤维0.4g，维生素B1 0.04mg ， 维生素B2 0.03mg，维生素B3 0.2mg，维生素E2.71mg,钙164mg，磷119mg，钾125mg，钠7.2mg，镁27mg，铁1.9mg，锌3.17mg，硒2.78μg等
- 豆浆100g。能量14kcal，蛋白质1.8g，脂肪0.7g，碳水化合物1.1g，不溶性纤维1.1g，维生素B1 0.02mg ， 维生素B2 0.02mg，维生素B3 0.1mg，维生素E0.80mg,钙10mg，磷30mg，钾48mg，钠3.0mg，镁9mg，铁0.5mg，锌0.24mg，硒0.14μg等
两者的作用相比：
- 饱腹感。他们都是豆制品，拥有比较高的蛋白质，具有增强饱腹感的作用，但同等质量下，豆腐更有利于防止肚子发生饥饿的效果。
- 补钙。成年人每天要求补充800mg的钙，而豆浆含钙量很低，不适合用于补钙，而豆腐就是补钙的比较好产品，和牛奶都不相上下。
以上的数字有证明豆腐要比豆浆有营养，但对肥胖者，不想增加过多的热量，比较适合选择豆浆，它的热量低。
到此，以上就是小编对于运动减肥能不能吃豆浆豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于运动减肥能不能吃豆浆豆腐的1点解答对大家有用。
