大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作减肥魔芋的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作减肥魔芋的方法的解答，让我们一起看看吧。
魔芋热量多高？
魔芋的热量:每100克的魔芋所含的热量约为18大卡。
魔芋是一种低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸的食物，有利于减肥。虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。
有研究发现，100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸，另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。
魔芋热量是7大卡左右。魔芋属于日常生活中比较常见的一种食物,其中里面所含有的热量相对来说是比较低的,每100克中的摩爷大概含有七大卡的热量属于低胆固醇和低饱和脂肪酸的食物。
魔芋豆腐简单做法？
魔芋豆腐的简单做法如下：
将鲜芋块茎表皮刮洗干净，使其呈乳白色。然后，用手工或机械加碱水磨细。研磨时，1公斤鲜芋加2.7公斤0.5%～1.0%的食用碱水或2.7公斤10%的稻草灰开水浸泡液，边磨边加碱水边搅拌均匀。
将搅匀的芋浆装在盆或桶里，搅拌时可掺入1%～2%的玉米面粉或大米粉，待芋浆呈固态状后，进行熟制。熟制的方法有两种：一是水煮，将固态芋浆，取长约10厘米、厚约5厘米的浆块，放入沸水锅中，锅内水量为芋浆容积的3倍以上。水里再放入少量食用碱（食用碱放入量为水量的0.2%），大火静煮1个小时即熟。二是蒸煮，将芋浆用蒸笼或带格的大蒸锅蒸熟，然后再煮。蒸时，笼格底铺两层细白纱布，上倒3～4厘米厚的芋浆，浆面抹平，大火蒸3小时或蒸至芋浆成为固体状，然后切成16厘米左右的方块，放入锅内静煮1小时，即为魔芋豆腐。
以上步骤完成后，您就可以享用自制的魔芋豆腐了。请注意，魔芋豆腐是一种有益的碱性食品，对于食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋豆腐可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。但请注意适量食用，以免摄入过多热量和不健康的成分。
【原料】：魔芋豆腐1块（约600g）、芹菜1根、干红辣椒5颗、大蒜半头、食用油、盐、生抽酱油；
【详细制作过程】：
步骤1：准备相关的食材，魔芋豆腐一块，芹菜茎2根就可以了，喜欢的也可以多放点，干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择，另外再准备点大蒜；
步骤2：先烧一锅开水，把魔芋豆豆腐切成长条，放到开水里煮2分钟，捞出沥水。
步骤3：焯过水的魔芋豆腐条，大蒜去皮切碎，芹菜茎斜切成片状；
魔芋爽做法？
魔芋爽主要是用一种叫“魔芋”的植物做成的，魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。魔芋，还有一个学名叫做蒟(ju)蒻(ruo)，魔芋是它通俗的叫法。魔芋是一种草本植物，一定要加工后才能食用。
魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。经过加工的魔芋，淀粉和脂肪的含量少之又少，所以热量更低，同时含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维对营养不平衡具有一定的调节作用，如降血脂、降血糖、减肥等。
魔芋爽的做法：
1、魔芋买回来后，放在冰箱冷冻一天一夜！取出来解冻，再切成片备用！
2、锅里加水烧沸腾后加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。
3、小火,待油烧热,放入八角,桂皮,香叶,花椒,炒出香味后,将这些东西捞出来。
4、再放入豆瓣酱炒香后加入,芝麻,食盐和之前炒好的调料,用锅铲反复翻炒。
5、倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。

到此，以上就是小编对于制作减肥魔芋的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作减肥魔芋的方法的3点解答对大家有用。
