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你知道各地喝豆浆都有什么不同的习惯吗?
豆浆是一种高营养、价廉质优的液态饮品。
豆浆作为日常生活中我们天天可以喝到的饮品,它的营养价值是非常高的。每100克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,甚至豆浆比牛奶的蛋白质还要高。所以经常喝豆浆,会增强体质。
现在基本上家家户户都有豆浆机,只要一把豆子就可以打出美味的豆浆。但是每个地区喝豆浆的习惯应该也是略有不同。
大部分人喝豆浆都喜欢放一些糖,而且在外购买的豆浆也都是放了白糖的,白糖起到了重要的调味作用。甜甜的豆浆也是非常的好喝。
豆浆一般早餐时喝的比较多。在我们老家喝豆浆的习惯是搭配油条或是糖糕,将油条放入豆浆中浸泡变软。再就着腌制的黄瓜小菜,可以吃下去好几根油条。泡过油条的豆浆味道也更好喝。
喝豆浆是好,但并不是喝多少都没事。再好的东西也都是应该适量摄取的。还有要注意的是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。再有就是不要喝未煮熟的豆浆,不要空腹喝豆浆。
你好!我是夏日经典美食,我是东北人,很高兴能回答你的问题,
说起豆浆我就想起早餐,早餐是我们一天中的开始,其实现在有很多年轻人都不吃早餐,其实不是不想吃,是因为起不了早,来不及吃早餐,但是早餐虽然吃得不多,但是却是很重要的,想必大家也都知道,长期不吃早餐,会对身体造成伤害,不过吃早餐的人还是很多的。早餐对于南北方来说,也是有差异的,东北人最爱吃的早餐,要是喝豆浆,一般会配上油条,不过还有些杯装的豆浆,袋装的豆浆有还会选择豆浆加面包作为早餐,平时冬天的时候在北方会有些推着小车上面装着保温桶卖,现磨豆浆,有原味的,奶味的,咖啡的等,还是比较受欢迎的,这种味道比较浓些,我也喜欢喝。
在东北农村,有很多都自己家做豆腐,在做成豆腐块之间都会熬一大锅豆浆,熬好了都会留一盆,放糖后留着家里喝,我就很喜欢喝自己家里的豆浆,很浓,很香,现在条件好了,都买豆腐吃了,方便多了,就都不做了,不过味道感觉没自己家里的好;
还有就是把豆浆做成豆腐脑,比较受欢迎,一般每个早点都有豆腐脑
豆腐脑其实和南方人爱吃的豆花差不多,只不过东北人爱吃的豆腐脑是咸的,而且一般大家可以按照自己的口味,放醋,辣椒,香菜,蒜沫,还有卤子,,一般配着饼吃,吃人也特别多,
我们湖北喝豆浆加糖,来一根油条绝配,感觉人生都达到了***。呵呵😄,其他地方有做成咸的,还加佐料的,没喝过,也不敢尝试,应该不好喝吧?当然一方水土养一方人,习性不同罢了。
早餐一般两个肉包子,一碗豆浆或一根油条一碗豆浆,市场上有的是买。辛苦点自己用豆浆机打豆浆更干净更甜纯,这种吃法已延长到了三至四代人。五,六十年代早餐喝豆浆是种奢侈品,没有尝试过,七,八十年代开始喝点豆浆到豆腐店里去买一大钵回来放些水煮熟放点沙糖,姐妹兄弟每人一碗光却吃,运气好加上一个馒头了,凑饱肚子上学去了,现在好了想吃豆浆到亍上去一趟花几块钱买回三,四杯顺便带些油条或包子,挑一碗霉豆腐吃着津津有味,有时为了改变一下口味,不吃豆浆吃牛奶或水豆腐,面条,糕点再喝上一杯热茶,其乐融融也特别有滋味!
感谢邀请。
各个地方,甚至同一个地方的不同人喝个豆浆的习惯都不一样。
最常见的有什么都不放,直接喝的,还有放糖的,有放盐的,也就是网上闹得比较热火的豆浆咸甜之争。我一般喝豆浆,喜欢放糖,感觉这个放了糖的豆浆才能充分的发挥出豆浆的豆香味儿。如果再配上几根炸的非常好的油条,那简直是让人元气满满一天的。早餐。
还见过有人吃豆浆的时候,往里边放个生鸡蛋,把生鸡蛋打开倒在豆浆里边儿,然后搅一搅,搅匀了以后,连豆浆在打散的鸡蛋一起喝掉。这个喝法都让我想起来了,小时候用开水冲鸡蛋的喝法,再放点糖,其实挺香的,不过这种吃法我是没尝试过的。吃法有点奇葩,然后还查到网上说的这种吃法不可取。
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