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为何古代闹蝗灾,会有无数人饿死,难道古人不知道蝗虫可以吃吗?
行将饿死的人,连石头土块都抓进肚子里,叫做饥不择食,更何况是“蝗虫”这样的活物呢! ?
现代版的蝗灾
2017年9月,山东省潍坊市峡山区太保庄街道突现蝗灾,遮天蔽日的蝗虫如饥似渴的赶过来。仅用几分钟就能啃食完一整片粮食地。农民们长吁短叹,惟愿蝗虫赶紧飞走。然而蝗灾竟变成了一场商机,蝗虫价格10/斤,和猪肉相同,闻得有蝗灾出现,一时间附近人家驱车赶往此处抓捕蝗虫,兜售给附近城市的饭店抑或通过网络现捕现售,当地居民夸张的说道“捕蝗虫的人比蝗虫还多”。
这是现代版的真实“蝗灾”,面对家中有很多余粮,完全不担心未来一年生计的吃饱了的人,蝗虫无异于“野味”,成为了消遣之物,然而古代的人可不这么想,一场蝗灾过去,如果没有朝廷赈济,铁定完蛋。
明弘治年间刻本《潞州志》中记载:
元顺帝时期,出现蝗灾,蝗虫啃食庄家,所到之处,寸草不留,遮天蔽日,人马都不能通行,落在地上的蝗虫把坑都填满了溢出来了。饥民们捕捉蝗虫作为食物,吃不完的就晒干留着下顿吃。然而很快晒干的蝗虫也吃完了,就开始“人吃人”。
可见古人在遇见蝗灾的时候,不仅吃蝗虫,而且还跟松鼠存粮一般,储存蝗虫,然而没什么卵用。
老百姓吃蝗虫最早的记录要追溯到唐朝:
古人不傻,现代人吃蝗虫主要是油炸,蝗虫作为零食被广为传颂,甚至出现“蝗虫养殖”的行业,如果告诉古人今人在养蝗虫,绝对连皇帝都震惊了。而古代首先没有那么多的油去做成美味的蝗虫,遇到蝗灾,为了求生,被迫以蝗虫为食,试想一下,盐、油都极度缺乏的状态下,做出来的蝗虫,您还会吃的津津有味么?
当今社会人们,都吃东西是讲究啊,可谓是无所不吃,天上飞的地上跑的水里游的几乎是吃了一个遍,就拿出了名的蝗虫,都成了我们餐桌上的美食,油炸,红烧各种制作手法层出不穷,既然蝗虫可以作为一道美食,那么很多人就要问了,为什么古代闹蝗灾,致使无数灾民饿死,为什么古人们不拿蝗虫充饥呢?
一,古代蝗灾的危害性巨大
蝗虫身体一般绿色或黄褐色,以禾本科植物为食,种类很多,我国就有300余种,是农业上的主要害虫。
在中国古代,水灾,旱灾,蝗灾是危害性最大的灾难,给人民造成巨大损失,唐代陈子昂曾经描述过蝗灾后的惨状:“自河已西,莫非赤地,循陇已北,罕逢青草”,意思说的很明显,蝗虫群所到之处,寸草不生,连青草都碰不到,一旦发生蝗灾,良田植物就会被一扫而空,而百姓们由于没有了粮食,只能流离失所背井离乡。
二,古代发生过的几次巨大的蝗灾,给人民造成很大的损失
据《旧唐书》记载,唐朝289年间共发生蝗灾50余次,平均每八年一次,其中最为严重的一次,是唐高宗李治时期,当时,可谓是天灾不断,刚刚经历了水旱两灾,又闹起了一场蝗灾,此次蝗灾造成大量灾民流离失所背井离乡,甚至由于饥荒,还出现了人吃人的惨状。
到了唐德宗时期,也出现过,两次规模巨大的蝗灾,当时闹灾正值冬日,气温极低,蝗虫群所到之处,寸草不生,而且蝗虫会咬人,足够多的蝗虫飞来时,是有什么吃什么,有什么咬什么,人力根本无法抗衡,灾民被冻死的,被饿死的不在少数。
俗话说“久旱必有蝗”,蝗灾一直伴随着历朝历代的发展和更替。《中国救荒史》统计,秦汉蝗灾平均8.8年一次,两宋为3.5年,元代为1.6年,明、清两代均为2.8年。这么多的蝗灾对百姓生活甚至王朝更替都起到了不容忽视的影响,那么古人难道不知道蝗虫可以吃吗?
首先,古代人迷信,蝗灾的时候蝗虫铺天盖地的压下来,当时的百姓根本没有有效的办法。百姓就很自然的把这种无法解释又无法抵抗和改变的灾难“神化”,认为这是上天的一种惩罚。解决办法就是祭祀“蝗神”等守护神,来祈求风调雨顺。古代信息不通,这种迷信很难彻底消除,都把蝗虫当神了,怎么能吃呢?
其次,蝗灾的时候蝗虫数量过多,古代又没有有效的捕杀手段。所以就算吃也吃不完,想要靠吃掉蝗虫来缓解灾情是不可能的。蝗虫确实有很高的营养价值,现在是人们餐桌上的美食之一。但是不要忘了,蝗虫说到底是虫子(正儿八经属于昆虫纲),在古代的环境下吃蝗虫和吃虫子没有什么本质区别。并不是我们今天吃到嘴里的美味,古代很少有调味料,更不会有植物油用来炸蝗虫。
百姓饿的不行,自然也是什么都吃,蝗虫也不在话下。李世民就吃过蝗虫,当时也是迫于种种压力不得不吃。其实他也不想吃,因为吃蝗虫很容易生病,尤其是死了一段时间的蝗虫,原因不言而喻。古代的医疗技术并不发达,对于微生物感染等疾病完全束手无策。
北宋的时候范仲淹就曾说过蝗虫可以晒干了来吃。但历史证明并没有改变什么,只能说明百姓其实是知道蝗虫能吃的。虽然闹了蝗灾,但多数情况是不会当时就饿死人的,因为蝗灾的持续时间相对较短。凭借之前囤积的粮食很容易熬过去,这时百姓多用蝗虫喂猪,喂鸭子,由于蝗虫确实有很高的营养价值,被喂养的牲畜往往长得很快。
最后,蝗灾只是灾难的开始,下一季的粮食颗粒无收才是真正饿死人的原因。开头说“久旱必有蝗”可见蝗灾往往伴随着大旱,旱灾刚过蝗灾就接踵而至。这对以种田为生的百姓是毁灭性的打击,旱灾到了最后,蝗灾就成了压垮百姓的最后一根稻草。这就远不是吃蝗虫就可以解决的问题了,只能依靠之前囤积的粮食了。
说了这么多,最后笔者正面回答一下这个问题。古人是知道蝗虫能吃的,而且在一些地方遭遇蝗灾时是真的以蝗虫为食的。不是规模较大的大灾,或者朝廷吏政特别混乱,是不会出现饿死无数人的事情的。不然以这个蝗灾频率,多少人也不够死的。那么在大型的天灾人祸面前,蝗灾往往不是致死的元凶。长期干旱等影响更大,持续时间更长的大灾才是元凶,蝗灾往往只是压倒百姓的最后一根稻草。
此问无知,吃一饨饱饭不保终身不饿。闹黄虫多热季,蝗虫过后没蝗虫,時间很短。农作物吃光啦没有收成,冬季还没大问题,古人不向现代人不存粮,古代人是存粮的,存的粮可补欠产,到春季就不行了,好说春长饿死爹娘。饿死人多在青黄不接時节。中农以上没向题,贫穷人逃荒要饭饿死的多。
古代人迷信,对蝗虫带有敬畏情绪,将其称之为蝗神,民间还立过蝗神祠来祈求平息蝗灾。古代的皇帝在天人感应之说出现后,就成了主力背锅手,"万方有罪,罪在朕躬",天下的灾殃罪祸,都归咎到朕一人头上,还会下达罪己诏来安抚百姓。
蝗虫可别来中国,来了正好,本来我们这里是不吃昆虫的,但是它如果来了,我正好让我的狗狗吃大餐,炸它两大脸盆,一个狗一盆。听说蝗虫营养塞过牛肉,味美如虾,自己也可以尝尝鲜。😆😆
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