大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武阿哥卡路里健身减肥操的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武阿哥卡路里健身减肥操的解答，让我们一起看看吧。
鱼头豆腐汤怎么做？
鱼头豆腐汤的制法是有很多种，它的烹调方法：炖。
原料：
活鲢鱼1条、1500克，猪肉片、肥瘦各半、60克，香菇、10克，冬笋片、45克，豆腐、450克，熟猪油、250克，酱油、10克，白糖、5克，姜、5克，葱、5克，料酒、20克，味精、1克，精盐、3克。
制法：
加工：1.鲢鱼去鳞片，撕去鱼鳃，破肚去肠，留头去尾，洗净。
2.香菇，去蒂洗净。
切配：
用刀切下鱼头及头部6～10厘米长的鱼身，用水洗净。豆腐切成长段。
烹调：
鱼头在下锅前，抹以少许酱油，放入八成热的猪油锅内炸约3分钟，待鱼头呈现***时，即倒入漏勺沥油。炒锅复上火，放入葱油、事先用少许猪油和葱熬制的油，猪肉片，再放入鱼头、香菇、绵白糖、料酒、味精、及清水，在锅中煮到七成熟时，加精盐、再加豆腐，用文火炖约15分钟。在起锅时，再淋入猪油即成。
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鱼头的肉质细嫩，常吃对大脑发育有好处，鱼头含有不饱和脂肪酸等物质，而豆腐中含有大量的蛋白质，有补气益气、清热润燥的功效。经常食用鱼头豆腐汤，健脑暖胃、散热止渴，能够提高记忆力，对身体好处很多。
鱼头豆腐汤怎么做比较好吃？
选择胖头鱼头，一定要用盒装嫩豆腐，喜欢嫩嫩的豆腐的口感。可以泡发几朵香菇。再准备大葱段、老姜、食盐。、胡椒粉。鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。盒装嫩豆腐拉掉包装，扣在案板上，切成大块。锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头，用中火双面煎至金黄。放入大葱段和姜片爆香，倒入料酒去腥，将鱼头和调味料转入砂锅中，倒入足量开水，水要没过鱼头。再放入泡发的香菇，盖上盖子，中火炖煮30分钟。加入食盐调味，放入豆腐块继续煮10分钟，撒上胡椒粉、小香葱即可。 【小提示】
1、鱼头或者鱼来做汤，一定要煎制下，再倒入开水炖煮，鱼汤才会呈奶白色，并且鱼汤鲜美味浓。
2、有的人会把牛奶加入汤中，不建议这样做汤，鱼汤的奶白色不是加牛奶的结果，而且还会影响口感和味道。
鱼头豆腐汤鲜美、营养，老少皆宜，一起来炖汤喝吧。
大家好，我是沂蒙小瑞，一个专注家常菜美食爱好者，分享美食味蕾，共享唇齿之香
还记得有次生病后，母亲做的鱼头豆腐汤，整个鱼头完好无缺，鱼汤呈奶白色、汤汁浓稠、鲜香美味、豆腐滑嫩，真是第一次吃到这么好吃的鱼头豆腐汤。
鱼头豆腐汤这道美味含有丰富的营养物质，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙等，尤其是经过长时间熬制，营养物质都会渗入到汤汁中，无论对于小孩还是老人都有滋补身体的作用，提高免疫力，因此，常吃这道美味可以强身健体。
这道美味做法上看起来很简单，但是要想让鱼汤呈现奶白色、浓稠入味，还是需要一定技巧的，下面小瑞就分享下鱼头豆腐汤的做法：
【食材】：鲢鱼头250g；
【辅料】：老豆腐150g；
【调料】：生姜、料酒、猪油、香葱、食盐、胡椒粉、味精、香菜
▼美食步骤：
①将市场买来的鲢鱼头去掉鱼鳃，冲洗干净，然后沥干水分，老豆腐切成方块；生姜切片，香葱切段；
②锅烧热，热锅凉油，下入适量猪油，熬化后接着下入鱼头，小火慢慢煎至两面金黄，加入姜片、葱段后煸炒几下，加入适量料酒；
你好，我是一名美食爱好者吴阿南，鱼头在我们这边算是一道特色菜，周边很多县市都会以鱼头火锅来作为招牌菜吸引游客，结合吃过的鱼头火锅，再根据自己的经验，我摸索出了下面的做法。
准备的食材：鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、剁椒、紫苏等
1.鱼头一般我们选用胖头鱼，或者是花鲢或者白鲢，买回来后对半切开，鱼头上有层黑膜，一定要把它撕掉清洗干净，这样腥味就会减少很多，鱼头处理干净后加葱姜料酒盐腌制15分钟。
2.葱姜蒜切断。大蒜叶切断、豆腐切块备用
3.油锅烧热，下入姜片煎出香味后，放入鱼头煎，不要急着翻面，晃动一下油锅，使鱼头每一面都能充分的和热油接触到。
4.一面煎完后再翻面煎另一面，煎至两面金黄即可，大家可以看看下图，鱼头煎的金灿灿的也很完整，看着都很有食欲。
鱼头豆腐汤，首选花鲢，也叫胖头鱼。熬制好后汤浓味鲜。富含胶原蛋白，营养丰富，老少皆宜。特别适合小孩食用。
准备的食材有，一千克左右花鲢鱼头一个，老姜十克，小葱十五克，旦水豆腐五百克，香菜少许，新鲜二青条辣椒一个，制作步骤如下。
将鱼头从顶部破开，鱼鳞刮尽，鱼鳍部位相连，去掉鱼鳃，特别是鱼鳃根部连接处一定去除干净，否则煮好的鱼汤有腥味。用清水洗净放入盆中，加十克盐，五克白酒抓揉腌制五分钟后再用清水清洗一遍，这一步的目地是去除鱼的腥味，因为我们买的鱼一般是人工养殖水质较差腥味重，如果你的鱼是清洁无污染环境生长，则免去这一步。豆腐切片用清水泡洗。
下一步置锅均匀受热，下冷油滑锅控油，然后锅中留少许底油，把鱼头切开一面先下锅煎，一分钟后翻转煎另一面，微黄即可。控去多余的油，加开水熬制，量淹没鱼头即可。加开水的目地是让鱼汤熬的更白更浓。烧开两分钟打掉浮沫开始调味。
放入姜片，葱节，盐十五克，料酒二十克，胡椒粉少许，二青条辣椒拍一下放入锅中，豆腐沥干水分加入，盖上锅盖用大火熬制十分钟，十分钟后用筷子夹掉辣椒，葱节。加猪油十克，白糖五克改中火继续熬制十分钟后即可起锅装盆，撒上香菜，一道营养丰富，汤鲜味浓的鱼头豆腐汤就制作好了。
制作鱼汤建议几点:一，不要放花椒和鸡精味精，它们反而会破坏鱼汤本身的鲜味。二，鱼一定清洗干净，按上面方法。三，一定加开水熬制，这样鱼汤才会又白又浓。如果不吃辣可以不放二青条，加白糖是为了提鲜和味。猪油增香，谢谢分享！
故宫的水缸在冬天为什么可以不结冰？是如何做到的？
其实故宫的水缸不是在冬天可以不结冰，而是不可以结冰，因为这水是有大用的。
去过故宫的人都知道，在故宫里经常可以看到在院子里会有一些大水缸，据说故宫中原有308口水缸，至今现存于世的，也还有238口。这些水缸其实作用很简单，是用于消防灭火之用。故宫***用的是砖木混合结构，使用了大量的木材，因此非常容易失火，实际上在历史上，故宫也发生过大小火灾百余起，连三大殿都曾经被火灾烧毁过。
如此频发的火灾，自然也就促进了故宫的防火工作，古代没有供水设施，这消防用水就只能靠就地囤积，因此在故宫的很多院子里就会放上一些大水缸，平时蓄满水，而在火灾时就可以从水缸中取水灭火。
但是北方冬天气温低，这些水缸是放在院子里的，如果一旦结冰，那么在遇到火灾时就不能使用，所以在明清两朝时有专门的措施，防止水缸里的水结冰。而这个措施说白了很简单，一是加温，二是保温。
故宫里的水缸可不是司马光砸的那种，而是铁或者铜制的，甚至还有鎏金的铜缸。这些金属制造的水缸可以直接用炭火在下面加热而不会损坏缸体，然后在水缸外面包裹上棉制的外套，上面加上顶盖，这么一来自然就不会结冰了，发生火灾时可以直接使用缸内的水用于救火。
所以呢，故宫的水缸不是不会结冰，而是因为消防所需，人为***取措施不让它结冰。
到此，以上就是小编对于武阿哥卡路里健身减肥操的问题就介绍到这了，希望介绍关于武阿哥卡路里健身减肥操的2点解答对大家有用。
