大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥训练营丹徒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍减肥训练营丹徒的解答,让我们一起看看吧。
请问如何用鸡脯肉制作美味家常菜?
我给你推荐一个,青椒炒鸡柳
鸡肉切小拇指发现长短,放点点盐,鸡精,耗油,生抽,鸡蛋清,生粉,上浆,
青椒切条,跟鸡柳一样大小,
锅里烧油,油温六成热,把浆好的鸡肉倒进去滑油,鸡肉完全熟了捞出,留底油,下葱姜蒜小料,炒香,把青椒倒进去炒七成熟,下鸡柳,放点生抽,耗油,鸡精味精,撒点黑胡椒碎,淋点明油,出锅装盘
鸡脯肉,我们这边习惯叫它鸡胸肉,算是比较物美价廉的食材了。关于它的做法里,我个人比较偏爱炸鸡排。
把大块的鸡胸肉片成薄片,腌好,然后沾上面粉,蛋液,面包糠炸到金黄,再切片蘸酱吃简直不要太美味,大人小孩都喜欢。不想炒菜时,用鸡胸肉炸个鸡排,配点小素菜,来碗米饭就能美美吃一顿。家里有小客人时,直接拿它当道菜,小朋友们也会很喜欢。
好咧,那,来一步步说说用鸡脯肉怎样做出好吃的炸鸡排。
1.鸡胸肉洗净,用刀片成薄片,一般市售的中等大小普遍厚薄的鸡胸,我会片成三片。然后平摊在菜板上,用刀背或松肉锤敲到鸡胸几乎变成原本的1.5倍到2倍大。
2.鸡胸肉全部处理好后放进大碗里,加盐,现磨胡椒,以及柠檬汁腌15分钟。
3.再来准备三份材料,分别用三个盘子或碗装起来,它们依次是淀粉、全蛋液和面包糠。(淀粉用玉米淀粉,如果家里有吉士粉可以混一点进去拌匀再用。全蛋液么,把整个鸡蛋敲出来打散就是了。面包糠在一般超市淀粉柜台附近就找得到,有普通面包糠和金黄面包糠两种,随便选哪种都可以,就是颜色不一样而矣。如果不想买的话,把原味吐司切掉硬边,然后烤干碾碎就是)
4.好了,这时侯,鸡胸肉也腌好了,先在两面沾上淀粉,再两面沾上全蛋液,最后两面都沾上面包糠,就这么简单,鸡排生坯就做好了。
鸡脯肉含有比较高的蛋白质,肉质比较鲜嫩,营养也十分丰富。而且鸡脯肉属于低脂肪高热量的一种食材,因此很受大众喜爱,今天我们来分享一个鸡脯肉饼的做法,味道很不错哦。
食材:鸡脯肉、胡萝卜、西兰花、蛋清、料酒、生抽、盐、白胡椒粉。
首先胡萝卜清洗一下,去掉外皮切成小丁放入一个大碗中,西兰花掰成小朵清洗一下,加入一勺盐用水泡一会儿,捞出切碎放入装胡萝卜的碗中,鸡脯肉先切片 再把它剁成肉泥,也放入装胡萝卜和西兰花的碗中,加入一个蛋清、料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀备用。
平底锅少放一点油或者不放油也可以,开小火把锅烧热,然后把调好的鸡脯肉用手团成一个圆形的丸子,再用手压扁放入锅中煎一下,煎到饼两面变白,微微有点焦色时加入一小碗水, 盖上锅盖小火焖至汤汁收干,盛出装入盘中。
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小贴士:
1、胡萝卜和西兰花要切的碎一点,这样煎出来的饼口感更好。
2、煎饼和最后收汁的时候都要用小火,防止糊锅。
家厨美食老马很高兴来回答你的问题,鸡脯肉是最健康又营养美味的热量低,脂肪低的肉,吃了不会发胖,又健康。
鸡脯肉在家做美食有很多种做法,经济实惠,价格不高,百姓都吃得起。比如可做,宫爆鸡丁,青椒肉丝,炸鸡排,炸鸡米花,鸡脯肉炒菜等等非常多,
我今天给大家做一个鸡脯肉美食,一道四川名菜宫爆鸡丁:
第一步,把买回来的鸡脯肉用清水浸泡,去血腥味,然后用水冲干净备用。
第二步,把鸡脯肉改刀切成小方丁,用料酒,食用盐,白胡椒粉,蚝油,干淀粉,食用油拌匀,腌制3O分钟备用。把花生米用开水泡5分钟,用麻布一搓去掉外衣皮备用,把黄瓜切成长条,再切成小丁备,葱切粒,蒜切粒,姜切粒备用。
第三步,锅里放底油,用小火把去皮的花生米慢火炸酥捞出备用。把鸡脯肉丁下锅滑油,变色后快速捞出备用。
第四步,锅里留底油,下豆瓣酱炒出红油,然后倒入葱姜蒜粒,炒岀香味,再倒入黄瓜丁一同翻炒,最后倒入过油的鸡脯肉丁,大火翻炒。
第五步,进行调味,放适量的料酒,适量的胡椒粉,适量的生抽,老抽调色,适量的鸡精,适量的白糖增鲜,翻炒10秒用水淀粉勾薄芡,岀锅装盘即完成。
一道四川名菜宫爆鸡丁就完成,在家做美食,鸡脯肉不可少,好吃健康又营养。供大家参考,谢谢评论!!!
鸡脯肉怎么做,我向大家推荐—— 我昨天做给宝宝吃,他说这是最好吃的肉,哈哈哈,所以今天就特意来分享给大家。希望能帮到你。
鸡脯肉的做法有很多,如果常吃一两种就会很腻,偶尔换换口味,真是不错。下面就来分享家常咕噜鸡脯肉的做法,很简单。菜肴特色:外酥里嫩,超级好吃。
食材:鸡脯肉,胡萝卜,盐,料酒,食用油,胡椒粉,花椒粉,淀粉,生抽,番茄酱,黄瓜片(可用可不用)
第一,鸡脯肉洗净,先竖着切成几条,然后再切成块,块稍微大一点,不用太小,切好后放料酒,生抽,盐,胡椒粉,花椒粉腌制15分钟,加一个蛋清(增加粘性,裹住淀粉,肉也更软,不加也可以)搅匀,再加入淀粉,让淀粉裹匀。顺序先加蛋清再加淀粉。
第二,锅热入油,需要炸鸡块,你可以适当的放油,分两次炸哦,炸成金***捞出,锅内留适量的油,放入胡萝卜片煸炒,再放入番茄酱,少许生抽炒匀,番茄酱大约有两汤匙,家里喝汤用的汤匙,做好后是淡淡的番茄酱颜色,不要多。加半小碗水烧开,勾薄芡汁,放入鸡块,迅速炒匀,关火,加黄瓜片,黄瓜片起到点缀菜肴的作用,色香味俱全更美观。这张图片是我昨天特意拍下的,照的不好,多多包涵,很可惜过程忘记拍了。
好了,家常咕噜鸡脯肉就做好了,是不是也很简单呢,外酥里嫩,香气浓郁,真的特别好吃。喜欢的伙伴可以试试,换换花样,生活总会有意想不到的惊喜!
你觉得现在在农村创业有什么项目可以赚钱的呢?
很高兴回答这个问题,现在农村创业的机会还是很多的,但是也是有门槛的,搞养殖,搞种植,搞运输,加工厂……好多创业机会,不管搞什么创造,都得根据自己的经济实力,自己的特长,自己的人脉等去权衡,找到适合自己的,机会还是很多的。
到此,以上就是小编对于减肥训练营丹徒的问题就介绍到这了,希望介绍关于减肥训练营丹徒的2点解答对大家有用。