大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥方法花生泡醋能吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减肥方法花生泡醋能吃吗的解答,让我们一起看看吧。
花生米泡醋能减肥吗?
不能减肥,因为花生米属于油炸食品,而且也是属于高热量的食品,属于坚果类的,经常的吃花生米,也有可能会导致身体出现肥胖,不建议使用花生米泡醋的方法来进行减肥,最好可以***取科学的方法来达到减肥的效果,比如控制饮食和增加运动锻炼。
减肥可以吃花生米吗?
减肥意味着减少脂肪。虽然花生含有脂肪,但也可以少量食用。花生含有人体所需的各种营养素和氨基酸,对健康和减肥有很好的效果。减肥有很多方法,其中饮食控制是减肥的核心。在减肥的过程中,一个人应该控制自己的食欲,坚持多吃少量的食物,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,多锻炼,养成良好的生活习惯。
吃用醋泡过的花生能降血脂吗?
【专业医生帮您做解答】
要回答这个问题,首先必须搞清两个概念,一是什么是血脂?二是血脂是如何生成的?有了清楚的认识,在如何通过饮食维持正常血脂上就知道该怎么做了。
血脂是对血液中各种脂肪的总称,通常所说的血脂主要包括四种,分别是总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,每一种脂肪在人体内所起的作用不同,它们之间既有不同又有联系,需要特别说明的是:胆固醇只有20%直接来源于食物,80%由人体自身合成;而甘油三酯则主要由肝脏利用食物中的脂肪酸与葡萄糖的分解产物甘油合成而来。
由此可见,血脂的升高虽然与吃了什么食物有一定的关系,但受食物的影响并不大,根本的还是机体自身脂肪合成功能障碍所致,正因如此对高血脂的防治,准确地说不是“降”而是“调”,主要是通过调节机体脂代谢的功能来达到维持正常血脂目的的。
而调节脂代谢功能主要通过两个方面来实现,一是保证肝脏等主要器官的正常功能,二是确保合成各种脂肪“原料”的合理配比,尤其是第二点非常重要。以最常见的甘油三酯为例:
上面已经说到了,它是由食物中的脂肪酸与葡萄糖分解的产物甘油合成的,但很多人认为不吃肉或不吃油腻的食物甘油三酯就能降下来,实际上很多纯素食的人甘油三酯也会很高,为什么呢?因为含有葡萄的食物比如主食并没有少吃,而体内的过剩的葡萄糖可以转化为甘油三酯。所以通过吃什么食物或是不吃什么食物并不能把它降下来,关键是要合理饮食,调整各种营养素的配比。
了解了这些知识,再来看醋泡花生。花生是一种脂肪酸含量很高的食物,但脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,它与肉类食物中的饱和脂肪酸不同,后者在各种脂肪的合成中起主要作用,两者在体内是相互竞争的关系,因此适量的摄入不饱和脂肪酸有助于抑制饱和脂肪酸发挥作用,也就是说吃点花生可以起到调节脂代谢的作用。
民间一直有用醋泡花生降血压、降血脂的食疗方法。然而作为科研人,我只用数据说话。吉林大学公共卫生学院的老师们曾在大鼠身上做过比较醋花生和食醋降血脂作用的实验,跟大家分享一下。
(1)实验目的:本文作者旨在通过给饲高脂饲料大鼠添加醋花生和食醋后观察其血脂、体脂的变化,以便更科学的证实醋花生的降血脂作用,为日常食用醋花生防治高脂血症提供科学依据。
(2)实验结果:对照组(A)、食醋组(B)和醋花生组(C)大鼠体脂分别为(5.36±1.61)%、(4.22 ±2.13)%和(2.34± 1.01)%。醋花生组分别与对照组、食醋组比较差异分别具有显著性。食醋和醋花生组喂养高脂大鼠28天后,甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量均显著低于对照组,高密度脂蛋白(HDL-C)则显著增高,且效果优于食醋组。
综上所述,醋花生有降低血清TG、TC含量,提高HDL-C含量的作用。此外,醋花生还能降低大鼠体内脂肪含量,具有减肥的功效,对预防高血脂及促进高脂血症患者[_a***_]健康是非常有利的。
现代科学研究发现米醋中含有多种生理活性物质,这些物质除具有促进消化、解除疲劳、防止发胖、解毒杀菌等重要作用外,也具有降低血脂功效。醋花生除含有丰富的营养外,也具有良好的保健作用。花生中所含的不饱和脂肪酸、低聚糖等生理活性物质均具有较强的降血脂作用。
需要强调的是,醋花生降脂降血压只能作为食疗***方法,不能替代降脂降压药物的作用。如有高血脂、高血压等明确病症,请谨遵医嘱,合理用药。
参考文献
[1]张桂英,王宝贵,刘娅,赵林伊,张煜.醋花生、食醋的降血脂作用比较[J].吉林大学学报(医学版),2003(06):787-788.
可以确认的是花生确实可以帮助调节血脂,但这和食醋并没有什么关系。
首先,花生虽然含有大量的脂肪成分,但其组成多是以不饱和脂肪酸为主,而这类的脂肪酸成分具有着调节血脂的功效,它们可以促进血液中脂肪及胆固醇的消耗利用,维护体内脂类物质的正常代谢,所以,适当的吃些花生确实有利于稳定血脂水平;
但是,我们还得明白一件事,不饱和脂肪酸对血脂水平的影响是两个方面的,当少量摄入时,它可以调节脂质代谢,但如果摄入过多,就会导致血脂含量的大幅度提升,因为这些脂肪酸成分本身就蕴含了大量的热能,而这些过剩的热量却是脂类物质合成的基础;所以,吃花生可以,但必须得***,一般而言不建议超过25克/天,大概相当于20几粒花生。
其次,食醋的主要成分为醋酸,该物质并不会和花生发生反应而制造出某些具有降脂效果的成分,而且,醋酸在进入消化系统后会被彻底分解掉,根本没有进入血液的机会,所以它并不会影响到血液中脂类物质的含量,也就是说,食醋不能降脂,它的唯一的作用大概就是被作为调味品利用了。
到此,以上就是小编对于减肥方法花生泡醋能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于减肥方法花生泡醋能吃吗的3点解答对大家有用。