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大家每天都吃早餐了吗?吃的什么呢?
早餐一般吃清淡点的。
汤类:小米南瓜粥,西和柿疙瘩汤,玉米面燕麦牛奶粥,豆浆,手工掛面汤等
我的早餐,是随着我的年龄的增长,而变化着的。每一个年龄段,因为一些因素,基本都是吃着固定的早餐模式。
大部分上班族,觉得早餐会很匆忙,想着一片面包,一杯牛奶,就足够了。但是在多年前,我也这样吃过,根本坚持不到午饭时间,就已经饿的不行。最关键是在那种饥饿状态下,根本无心工作,但是也不能吃东西,但凡吃了东西,就会导致午饭少吃,下午就会饿,完全是一个恶性循环。
从小,我吃的早餐,还是很中式的,主食一般是馒头就咸菜,有时候会有画卷,枣馒头之类的变换。稀的呢,要不就是昨晚剩下的稀饭,要不就是牛奶,或者是冲鸡蛋。极偶尔的情况下,妈妈会买豆腐脑,油条回来吃。这算是改善了吧。
出来上学了,早饭就要在食堂吃了,相对来说丰富一些,不会像家里那么单调。但是高中时期,我最爱的是玉米面粥,泡着油条,就着榨菜,超满足。上大学了之后,经常去食堂小窗口煮一碗带着荷包蛋的方便面,对于那时候的我也算是绝顶美味了吧。
后来自己工作了,早餐都是在上班路上买着吃了,时间充足的话,就去餐厅吃碗豆腐脑,或者豆浆,或者小米粥,搭配油条,或者包子。时间紧张的话,就会买个烧饼,喝一盒牛奶,或者鸡蛋灌饼,或者煎饼。
现在上班时间没有那么紧张了,早餐时间也会变得时间充裕了许多。面包片我也不会直接吃了,要不就是在面包机里加热一下,要不就是直接在平底锅里烙一下,带着一些温度,有些许的酥脆感,煎蛋是比不可少的。再切几片西红柿,黄瓜片,夹在里面,有时候会在超市买那种火腿片,夹在两片面包中间,鼓鼓的,超有料。不过现在不喜欢喝牛奶了,大部分是搭配果汁。或者做一碗,西红柿炝锅面,也不错哦 ~
还有时候会煎馒头片,馒头片在蛋液中浸泡,放入油中煎制,松软和酥脆并存,搭配大米绿豆稀饭,还有我自制的黄瓜小菜,也不错哦。
还有一个我最爱的必须要说一下,那就是糖油饼,小时候妈妈去买油条的时候,必须给我配一个糖油饼,现在吃糖油饼,好吃的糖油饼却成了一种奢望。因为附近的早点摊大部分都是外地人开的,他们都很少做糖油饼。都得去那些老字号餐厅才能吃到,但是我喜欢的那家,离我实在是太远了,望尘莫及啊。说到这里,好像流口水了。哈哈哈。
有时候出去住酒店,早餐就更丰盛了,无论是造型各异的面点,还是口感不一的面包,搭配果汁,咖啡,茶,牛奶,豆浆,一应俱全。凉菜,咸菜,香肠,都可以任意选择,但是我,还是会煮一碗清汤面,加上老干妈,别有一番味道呢。
早餐吃什么?这绝对是一个大问题。
以前早餐不怎么重视,基本上就是包子馒头油条打发了。后来有了方便面,对于赖床者吃泡面就地解决。
现在生活条件大大改善了,讲究早餐要吃好,早餐也变得更加丰富多彩。下面罗列几种,供大家参考。
早上如果赶着上班,早餐急促很多,可能随便将就一下就算了。我一般会提前准备好一个苹果,有时候加一根香蕉,一个鸡蛋,一盒利乐牛奶。万一来不及就吃这四样也基本满足需求。起得早的话,最好下面条吃,加番茄鸡蛋,辅佐点葱花,营养基本足够。配上点牛肉辣椒酱吃,味道也是杠杠的。有时候做煎饼,鸡蛋葱油饼,香蕉饼,南瓜饼。有次试过用榴莲,对我来说,简直是美味无边。
特别赶时间的话,那就只能街边解决。买杯豆浆,一个鸡蛋,两三个包子馒头,或者煎饺油条那些拎着走。肯德基麦当劳的早餐现在也很方便,一杯豆浆或咖啡,加一个火腿汉堡或者鸡蛋芝士汉堡,新出的居然有粥和饭卷,油条,看来西式快餐也在入乡随俗。
周末不上班,有时去喝广式早茶,那叫一个享受。各式各样点心,品种丰富,让人目不暇接,眼花缭乱,不能一一列举。但是经常都要排队,很多阿婆阿公一大早就霸位。当然上班人士周末一般也不会那么早,九点十点去,早茶午餐直落,朋友喝茶聊天,时间过得很快,有时一直坐到晚上。
早上吃好,中午吃饱,晚上吃少!这年代国家强大起来了,我们老百姓也富裕起来了,小时候,家里大人为了节省点粮食吃,早餐留着中午吃,一天就吃两餐,现在我们的温饱问题早就解决了,已经达到了小康水平!
现在我们吃什么不是讲吃不吃得饱,而且考虑吃的东西营养好不好!所以现在人们是对早餐是很讲究的。
大多数人早餐一般不单单只局限一种食品,大家都喜欢早餐名种食品搭配着吃。有牛奶配面包的,有豆浆配包子的,有米粥配油条的,有奶茶配糕点的……
我早餐喜欢吃米粉,将三两五花[_a***_]切碎,选四五个青辣椒切成丝,热锅中放入菜籽油,再放入姜,葱与肉种青辣椒丝爆炒,四分熟时放水煮十五分钟,再把米粉泡好盛碗中,将煮熟的辣椒肉丝倒入碗中,一碗热气腾腾的辣椒五花肉粉米粉让你垂涎欲滴。
你好,我是一名全职妈妈,因为想要给家人培养好的饮食习惯,每天做早餐是我这几年来一直在坚持做的事情。
早餐是一天之中的第一顿饭,很多人都不重视它,包括曾经的我对早餐也是可有可无的态度。但后来才感觉到早餐对人身体影响很大。说到早餐吃什么,我觉得品种要丰富一些,根据家人的口味做出营养丰富又可口的早餐才好。向我们家有大人有小孩,小孩子要上学,要长身体,早餐更是重要。一般我们家的早餐有营养豆浆、米糊、牛奶类,也有面包、蛋糕、馒头、花卷、包子之类的主食,还会搭配些肉类和蔬菜,总之每个人都会找到自己爱吃的食物。早餐吃得好,一天才会心情好。
下面分享一些我家的早餐,制作方法我基本上都发布在我的头条号“魔多厨房”里了,欢迎关注我,每天一起分享早餐吧。
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