大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健身减肥喝鱼汤会胖吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健身减肥喝鱼汤会胖吗的解答,让我们一起看看吧。
鱼汤不白补救方法有哪些?
鱼汤不白还能补救吗
煮一些鱼汤的时候,很多人都追求将鱼汤熬得偏向奶白色,他们认为这样才是味道最佳、营养最丰富的鱼汤,但是许多人在家里自己煮鱼汤的时候却不把汤煮成奶白色的。
如果我们烹饪过程中发现煮出来的鱼汤不白,还是有一定的补救方法的。我们可以往锅中加入一些油脂,然后将火力调大继续炖煮一段时间,这样可以一定程度上让鱼汤变白一点。
不过也要注意别煮得过头,让鱼肉老了就得不偿失。其实鱼汤就算不白,同样还是有营养的,所以我们不必过分追求要把鱼汤煮白。
鱼汤不白补救方法有哪些?
不白的补救方法有好几种,今天就交给大家三种办法,可以使鱼汤变白;
第一种办法:鱼汤不白,因为火候不到,炖煮的时间不到,补救方法:接着开小火加入适量清水继续炖煮;
第二种办法:你可以取一只鸡蛋,只要蛋黄,加入少许温开水,把鸡蛋黄打散,打至2分钟后倒入鱼汤中,开锅后,你会发现鱼汤白了很多;
第三种办法:调料市场上有一种调味品叫三花淡奶,这种调味品,有两点特性;①:
是增加鱼汤的奶香味;②:就是增加鱼汤的白色,放入4-5滴,鱼汤会变成乳白色!但是不建议用第三种办法,因为不管任何食品添加剂,都不是天然的食品,所以想要喝乳白色的鱼汤尽量还是选择对的食材、传统的烹饪工艺才是最健康的做法;接下来开始进入到大家最喜欢的烹饪学习时间。
——【准备材料】——
【主料】活鲫鱼600克(多点少点没关系)。
【辅料】豆腐300克、香葱2棵。
【调料】盐适量(以个人口味为准)料酒30克。
【工具】炖汤锅一口,(砂锅为佳,不锈钢锅也可以,尽量别用铁锅炖汤)。
到此,以上就是小编对于健身减肥喝鱼汤会胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于健身减肥喝鱼汤会胖吗的1点解答对大家有用。