大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饭菜减肥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饭菜减肥的解答，让我们一起看看吧。
好吃又减肥的菜有哪些呢？
提问题的朋友很贪心呀！又想吃好又不想长肉。有一道菜很适合。这道菜是一道宫廷素菜，所谓“吃肉味不见肉”，有肉的质地、形状和口感，但确是用纯素食材制作而成。更适宜喜欢吃肉又想减肥的人群。
糖醋素排:
原料:莲藕250克、青红椒各30克切成块、水发木耳25克、鸡蛋一个、葱段、姜片各10克、精盐少许、水淀粉1大匙、白糖白醋各3大匙、植物油适量。
做法:①莲藕去掉藕节，削去外皮，用清水洗净，改刀切成条。水发木耳撕成小块。面粉、淀粉、鸡蛋、清水放入碗中搅拌成糊。
②锅放到火上，加入植物油烧至六成热，将藕条裹上面糊，放入油锅中炸至金黄，再倒入青红椒块冲一下，捞出沥油。
③锅留底油烧热，下入葱段、姜片炝锅，加入酱油、白醋、白糖、精盐及清水烧沸。
④用水淀粉勾芡，放入炸好的藕条和蔬菜翻炒均匀，即可出锅了。
好吃美味的素菜，动手试一下吧！
很高兴帮您回答这个问题
想要好吃又减肥的菜，其实有很多，很多人减肥要求吃水煮菜，其实没有必要这样去减肥，合理安排好食物摄入的千卡，外加合理的运动，一个正常人的小天消耗千卡在1400多千卡左右，如果饮食上稍微注意多食粗粮，主食以地瓜，南瓜，紫薯，玉米，全麦面包，荞麦面条代替，这些食物的热量很低。
并不是所有的菜都要水煮，合理控制油的摄入，菜也可以炒了吃。比如，鸡胸肉炒香芹。豆干炒胡萝卜牛肉，西蓝花炒虾仁，黄瓜炒鸡蛋。多搜集低热量的食物都是可以的，少盐少油控制好量，再加入运动消耗下去一部分热量。都可以减掉多余的肉肉的。
介绍你做这道菜，非常的鲜香，热量也很低。就是莴苣胡萝卜炒鸡胸肉。这道菜做法简单又美味，可以去尝试一下，鸡胸肉料酒胡椒粉腌制，锅中放入橄榄油一点，把鸡胸肉放入，炒散，再加入胡萝卜片炒软，然后加入莴苣片，加入蚝油，一点盐，一起炒制成熟。这道菜非常的好吃。可以去试试。
常见的减肥蔬菜有黄瓜，西红柿，芹菜，白菜，茄子等。黄瓜含有丰富的维生素和微量矿物质。西红柿含有丰富的维生素a，有助于眼睛的保护和晒伤了后皮肤修复，但是在减肥期间，西红柿的食用不要添加白糖。
首先，我们一定得明白，若想达到减肥的效果，饮食结构应该往哪个方向使力。健身房的私教，就曾给过壹周君一份科学的饮食表，简而言之，可以概括为——
主食用粗粮代替；多吃高蛋白、少脂肪的鱼类肉类；蔬菜多吃，尽可能摄入维生素；少油少盐、适量水果。
世界上大概再也没有比中国人更看重吃这件事的人种了，表现在日常餐桌上，就是即便一个三人成员的小家庭，每顿也至少要有四菜一汤。食材选择上，鸡鸭鱼肉必须有；烹饪方式上，煎炒油炸样样精通。而这些，正是减肥的大忌。
减肥与吃得丰盛并不冲突。事实上，我们大可继续一顿饭琳琅满目的优良传统，不过，那些高油高盐高脂的菜，当然是不能吃了。这里推荐一点既能满足口腹之欲，又不会让你减肥大业付之一顿的“良心菜”吧。
肉类的选择上，脂肪含量很高的猪肉放到一边吧。建议常食用鸡肉，高蛋白，少脂肪，鸡胸用黑椒腌一腌煎制，美味又营养。
鱼类多吃，尤其是海鱼，[_a***_]DHA；虾贝类也很好，钙和微量元素含量丰富，对人体十分有益。
今天推荐一款方便好吃的减肥料理给大家（饭量小的以下是两顿的分量哦）
材料：黑木耳干5g、胡萝卜20g、虾仁200g、菠菜300g
调料：鲜味酱油两勺、食盐5g、白醋一勺，蒜末适量、胡椒粉适量、橄榄油10ml。
做法：黑木耳泡发后切丝，胡萝卜切丁，开水炒熟捞出备用。菠菜（不爱吃的可以换成娃娃菜）开水焯30秒捞出过凉开水备用。虾仁去虾线焯水捞出。然后，把上述备用食材放在一起，一次加入酱油、食盐、白醋、蒜末、胡椒粉。搅拌均匀。
（图文无关）
热量列举：黑木耳13.25千卡、胡萝卜 7.8千卡、虾仁96千卡、菠菜56千卡、橄榄油90千卡。
合计：263.05千卡
妥妥的美味、妥妥的低脂健康减肥料理。
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
减肥期间吃什么食物易饱不长胖？
减肥期间能吃的低脂食物太多了，与其帮你一一列举出来还不如我直接告诉你一个原则。这个原则是：只要100g热量在20-30大卡左右的食物那么每餐都可以任意吃到饱。
当说如果非要推荐一些容易饱腹的低热量食物，减肥期间可以吃一些含膳食纤维的粗粮或粗粮饼干、干果、水果、鸡胸肉等等。
1、鸡胸肉。鸡胸肉是减肥健身爱好者的首选，因为鸡胸肉热量非常低，如果嫌水煮的味道太淡难以下咽，可以试着用油锅煎着吃，但是要注意控制油的用量，不要做得太油腻。
2. 燕麦。 注意这里所说的燕麦一定是不加任何添加剂不甜的原味燕麦， 早餐和晚餐吃比较好 ， 做成牛奶燕麦或直接用开水冲泡当粥吃都是不错的。 吃大体积的食物会更容易有饱腹感， 燕麦就是这样的大体积食物 ，当然如果是澳洲燕麦会更好 国内的澳洲燕麦很少用普通燕麦代替也是可以的。
3. 各种粗粮馒头，粗粮纤维容易造成饱腹感，且热量也不高，基本上吃半个就饱腹了，实在饭量大的话一个馒头的分量足够让你饱腹了吧。
4、玉米。玉米是粗粮的代表，也是人们最喜爱的粗粮之一。将新鲜玉米去头去蒂后，充分冲洗干净，剩一、两片叶子，然后连叶子和冷水下锅同煮，水滚十五分钟后捞起，最能保持玉米原味。一整根水煮玉米啃下来，不只填饱肚子，还满足了口腔咀嚼的欲望。
5、西红柿。西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维，能够加速肠道蠕动，并降低胆固醇，让血液变清澈，加快新陈代谢，消除身体氧化的氧自由基。西红柿可以生吃或煮熟了吃。
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到此，以上就是小编对于健康饭菜减肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饭菜减肥的2点解答对大家有用。
