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中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国的十大名茶都是来自民间的评选,包括巴拿马万国博览会、1959年的评比会、解放日报的评选等等,几次的评选结果都不同,而官方对于中国十大名茶也没有统一的定论。在这样的情况下,我们盘点了一下入围次数比较多、大众知名度比较高的几款名茶,希望能给大家带来一些帮助。
西湖龙井产自杭州市西湖龙井村,是中国名优绿茶的典型代表,曾数次入选中国十大名茶。西湖龙井具有四绝,“色绿、形美、香郁、味甘”。西湖龙井外形扁平光滑,色泽嫩绿,汤色嫩绿明亮,有清香或嫩栗香,滋味清爽。
洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖洞庭山一带,也是中国十大名茶的常客。洞庭碧螺春外形卷曲成螺,紧结重实,色泽银绿,汤色青黄明亮,滋味鲜醇,口味甘厚,有花果香,香气浓郁。
信阳毛尖产自河南省信阳市,由汉族茶农创制。信阳毛尖比较典型的特征是细、圆、紧、直。细,是指信阳毛尖整体看起来很细。圆,是指信阳毛尖中间中部有个圆鼓肚,呈现出两边尖中间圆的外形。紧是指茶叶整体比较紧结,不稀松。直,体现了信阳毛尖的气质,笔挺向上。
黄山毛峰产自安徽省黄山一带,又称徽茶。黄山毛峰外形微卷,形似雀舌,翠绿中略泛黄,银毫显露,有金***的鱼叶。
六安瓜片产自安徽省六安市一带,六安瓜片是世界上唯一无芽无梗的茶叶,仅有单片生叶制成。六安瓜片形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘。
谢谢邀请。中国茶叶历史悠久、种类也非常多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法。现介绍如下,愿与喜爱茶的朋友共同探讨:第一种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。第二种说法:1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。第三种说法:1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。第四种说法:2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
第五种说法:2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
以上答案仅供大家参考,不妥之处敬请批评指正。
茶以及茶文化早已经渗入中国人的基因和血液,中国的好茶太多,一方水土养一方人,中国的十大名茶也有很多版本,1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
其实从每一种十大名茶的名字都可以很清楚知道产地,每种名茶名字都非常好听,说起来很有感觉,而每个名字的来历和背后的故事更能体现名茶的特点和魅力,一个好名字可流传千年,一个好名字更让喝茶变得更有文化的味道、历史的味道。
武夷山大红袍名字的故事就很有意思,相传明朝洪武年间,有个秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒了,天心庙老方丈便泡了一碗茶给他喝,病很快就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为驸马,后来还治好了皇后的肚疼鼓胀之病,皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏给茶树,从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
而西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。关于龙井茶的故事也很多,相传是王母娘娘的蟠桃会上不小心掉到凡间的一杯茶,落到西湖边上,变成了一口井,曾有龙来吸仙茗,龙走后,留下一井水,这就是传说中的龙井。
福建安溪铁观音,是乌龙茶类的代表,介于绿茶和红茶之间,茶香高而持久,可谓“七泡有余香”,清香雅韵。相传,清朝乾隆年间,安溪有一位老茶农叫魏饮,每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,从不间断。观音有感于他礼佛之诚,便托梦告知茶中之王的位置,魏饮便将茶苗种在家中的几个大铁锅中,三年后,茶树长得枝叶茂密,香味浓郁,品尝过的人个个称赞不已,一传十,十传百,“铁观音”从此名扬天下。
谢邀作答。
首先“中国十大名茶”是个民间概念,一直没有官方说法。
其次我们来追溯一下,这个概念的历史。
最早出现“中国十大名茶”概念的文字,是出现在中国香港大公报上。注意,这是媒体概念,不是官方概念。1956年中国香港大公报刊登的十大名茶,分别是:西湖龙井,泉岗辉白,黄山毛峰,祁门红茶,太平猴魁,六安瓜片,四川蒙顶,碧螺春,信阳毛尖,武夷岩茶。
我们分析一下看,浙江两款,安徽四款,江苏一款,四川一款,河南一款,福建一款。
1982年,国家经委为了促进商品质量提高,于是委托当时的国家茶畜局选出全国30个名优茶 ,当时在经济日报中登出了前十名,这个可以算比较官方的了,但是也请注意不是中国十大名茶,是三十个选取了十个登出而已。
这十个分别是:西湖龙井,都匀毛尖,信阳毛尖,碧螺春,黄山毛峰,武夷岩茶,铁观音,君山银针,六安瓜片。
我们分析一下,这次省份增加,不再集中某一两个省了,而且出现了黄茶。
目前我们应用最广的是中国茶叶学会提出的“中国十大茶叶区域公共品牌”
分别是:
中国十大名茶如下:
1、西湖龙井:产自浙江杭州西部,其色泽翠绿,外形扁平光滑,以色绿、香郁、味甘、形美四绝而闻名。属于扁形炒青绿茶。
2、洞庭湖碧螺春:产自苏州太湖洞庭山,条形卷曲,满披白毫,色泽碧绿,有花果香,香气高而持久,属于螺形炒青绿茶。
3、黄山毛峰:产自安徽黄山,条形细扁,形似雀舌,绿中泛黄,有***,有银毫,滋味甘醇鲜爽。
4、六安瓜片:产自安徽六安市,以裕安区为佳,外形卷直,形似瓜子,呈片状,色泽翠绿、没有茶芽和茶梗、只有叶片、得名“瓜片”,滋味鲜醇回甘。
5、庐山云雾:产自江西庐山,条形圆直、毫多、有兰花香、鲜爽持久。
6、君山银针:产自湖南岳阳洞庭湖,属于黄茶,原名白鹤茶,条形紧圆细长,芽头肥壮,滋味甜爽,外层披白毫,冲泡时有三起三落景象,是黄茶中的珍品。
7、信阳毛尖:产自河南信阳,又叫“豫毛峰”,又因白毫显露,得名“毛尖”。条索细秀圆直,香气高雅悠长,耐泡、滋味醇厚而独特。
8、安溪铁观音:产自福建安溪,条形卷曲,肥壮圆结匀称,色泽砂绿,表面略带白霜,有兰花香、果香、椰香等。滋味甘鲜醇厚,是闽南乌龙茶的代表。
9、武夷岩茶:产自福建武夷山,条索紧结肥壮,带扭曲形,有兰花香,高而持久,滋味醇厚,岩韵突出,浓茶不苦不涩,是中国乌龙茶的极品。
帮我计算下一天中的热量?
每日摄入热量计算公式推荐:热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7,每天吃的所有食物都含有一定量糖分、脂肪、碳水之类的,而成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量,将所有数据代入公式中基本就能计算出每天吃了多少热量。
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