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大家都来说一说家乡的猪肉现在什么价?你有多久没吃猪肉了呢?
我们章丘的猪肉价格:冷冻肉17,现杀猪肉18.5。现杀猪肉最起码新鲜,吃着也比较放心。猪肉几乎每天都吃,但是再也吃不到小时后的味道了,小时候家里一年才杀一次猪,吃着也格外香,现在天天吃却少了那种期盼和对美食的向往
有个砖家以前在央视这么说过:农民以前口袋里从来就没挣过几千几万的钞票,可现在的农民出手就是百元大钞,家里面有成千上万的钞票,以前农民挣过这么多吗。我听了这话差点吐了,这个砖家脑子是不是有问题啊,农民以前没挣过百元大钞可几十元有啊,原因是那时没有百元币啊,再说那时候的物价能和现在比吗,我***当时那心情就完全凝固了,这样的砖家也能在央视说这话。
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今天是8月18日,今天的猪肉价格还是一如既往的高,今天去买猪肉,今天我们这里的猪肉已经到了***0元的价格了,对于目前来看我们当地的猪肉价格还是可以接受的,不过对于目前的猪肉来说,可能以后就要少吃了,毕竟现在的生猪供应偏紧的状态下,那么猪肉也是成为了奢侈品,从现在来看目前的猪肉估计都快赶上了牛羊肉的价格了,对于一些消费者来说,也是对猪肉增大了抵触心理,估计最近一段时间里,也是很少的人去买猪肉了,猪肉的价格都快能买到牛羊肉了,估计一些人也是会转战牛羊肉的阵营了。
从目前的生猪价格行情来看,今天的行情是有所收敛了,毕竟不像前几天的生猪价格涨涨的地区那么多了,从今天的生猪价格行情来看,南方地区的生猪价格基本上开始持稳了,很多的高价地区已经出现了回落,只要的高价地区像广东和广西地区,已经出现了价格持稳了,可以看出目前的生猪价格可能近期有所下跌,毕竟现在的生猪价格也是非常的高,对于一些养殖户来说,虽然说是好事,但是对于盈利来说,养殖户现在的收入并不是很高,加上连日的猪价行情持续上涨,导致了消费者也是对猪肉有所忌惮,毕竟现在的生猪价格上涨,那么猪肉还是让消费者出现了消费不起的情况,这个对任何行业也是没有任何好处的,所以猪肉涨价并不是一个好现象,毕竟猪肉价格涨久了,更多的是价格上去了,没人买肉了,就算你涨到了100元一斤,能卖出去才是真事。
今天的生猪价格行情是南方开始稳定了,北方地区出现了上涨,从目前的情况来看,北方地区的生猪南调基本结束,因为目前北方地区的生猪产量也在下降,所以北方地区的生猪存栏量几乎是被调空了,加上北方地区的消费者对猪肉的需求度增加,那么北方的猪价自然就会上涨,不过从目前的行情来看,北方对于像广东地区的猪价,估计是很困难能涨到南方地区的猪价的,毕竟屠宰企业也是会考虑到利润的问题,南方的屠宰企业必然和北方的屠宰企业不同,北方的屠宰企业可谓是对于当地的价格空间受到挤压后,那么必然会调低价格进行收猪,东北地区就是个例子,前段时间生猪价格上涨迅速,没出几天就被克制了,目前种种迹象表明猪价最近几天就会出现下跌,所以大家不必过于担心猪价会继续上涨了。
亲爱的小伙伴们,大家好!我是南疆阿坤,来自于云南,地处中越边境。这里有通往越南的国家级口岸——天保口岸;有中越战争的主峰——老山;这里有着浓郁的少数民族气息,我们热情好客!欢迎大家来做客,品尝美食,体验风土人情!
接下来,南疆阿坤就最近的热点“猪肉价格”问题跟大伙一起探讨交流。如有说得不对的地方还请大家多多见谅。
我的家乡是云南省文山州麻栗坡县,我们这地方一般都吃的肉类来源主要有以下几个方面,具体是:
一、新鲜猪肉
我们地处山区,距离大城市较远,特别是发达城市。家里种养殖难于供给家庭的正常开支,大部分人家的主要经济来源还是靠打工,这样一来,农户自家养殖的生猪就较少了,想吃新鲜猪肉还得靠每隔六天一次的集镇赶集,每到集镇赶集的时候都会有不少于十来个***的摊贩,但肉价也不会贵到哪里去,生猎价格在8元/市斤,鲜肉价格最多也就卖到14元/市斤。这是前几天买的肉价,相信这些天的价格也不会上涨。相对大多城市而言,我们本地方的猎肉价格还是有点偏低,有的伙伴不禁会问,为什么会有这么大的价格差异呢?首先,还是因为我们这边的农户家里,大部分劳动较强的都外出务工了,吃肉的自然就少了许多。老年人和小孩大多是想吃的时候再买点。再说,***的老板多数都是本地人,猪肉价格也是与生猪价格成一定比例的,***如卖得太贵买的人自然就少了。其次,还有以下的原因。
二、烟熏腊肉
我们家乡,每到过年前都要宰年猪,宰杀年猪主要是为了过年有肉吃,其次是为了靠劳一下一年来辛辛苦苦付出的自己,再次是为了让亲戚朋友能趁此机会到家里团聚。当然,最主要的还是为了趁着年前的这时节,将肉烟熏保存起来,来年肉食匮乏的时候有腊肉可以补给。所也,新鲜肉价格一般不会太高。
三、家禽肉类
我们陇南成县小川镇的农贸市场,肉架子上挂的肉估计最多超不过三百公斤,瘦肉每斤十三,四块钱,不够卖,剩下的都是肥肉才十块钱左右。每年的腊月二十几号***快,价钱高。除过年前年后就是春节左右***快,过完年有钱人都是出门了,留下的老人小孩没钱不买肉吃。我今天去集市,从肉架旁经过,只看见一个人吆喝***,跟前没有看的人。只有过节如端午节,中秋节才看见肉架旁有些人,猪板油没人要,才卖三块一斤。
你心目中的十大美食有哪些?
每个人心中都有自己的一道美食,这要根据地域饮食习惯,个人的口味,而各不相同。重庆好吃的麻辣火锅,大部分南方人吃不惯,广州美味的早茶,很多北方人无法享用,贵州的牛粪火锅,是招待贵客的食材,但我相信全国大部分人都无法接受。
我个人比较喜欢的美食,和大家分享一下
一 烤羊腿
二 北京烤鸭
三 麻辣鱼
四 毛血旺
五 脆皮烧鹅
六 白切鸡(桶子鸡)
七 手撕盘龙鳝
八 重庆火锅
一北京烤鸭
鸭子吃法有好多种,但是只有烤鸭是我最爱的,其他也很好吃,但都没有烤鸭有灵魂,正宗的北京烤鸭味道醇厚,肥而不腻,色泽红润,肉质细腻。相信你吃过就会上瘾的。
二生烤羊腿
一整只羊腿不加任何调料用烤箱烤熟,烤熟后的羊腿片成片,配上特制的酱料,保留了羊肉本身的味道,又与酱料的香味相融合,完美。
三玉米栗子🌰炖排骨
栗子大家一般会想到糖炒栗子,其实炖汤也非常好吃,尤其和排骨玉米一起,玉米充分的吸收了排骨的味道,汤汁可口鲜美。
四花菇黄豆炖猪脚
女孩子应该多吃,猪脚富含丰富的胶原蛋白,和黄豆一起既能补充雌激素,又能补充胶原蛋白,关键还好吃。
五苦瓜煎蛋
特别简单的一道菜,用水焯过的苦瓜不仅减少了苦涩,还有一股淡淡的清新,配上鸡蛋非常下饭。
重庆周師兄火锅,地道的重庆味道。他家的大刀腰片在三色锅里涮10秒钟后,蘸上特配的干碟,食之麻辣生香,精选黄牛肉嫩滑爽口,连我这不嗜辣的江南人也赞不绝口,该店摘得重庆解放碑地区火锅第一名桂冠实至名归。
你好,我慈君,一个妥妥的吃货,不不不,美食爱好者!我虽然说不出心中十大美食那么多,但是从小到大我一直念念不忘的都是甘蔗。你们喜欢吃甘蔗吗?
其实甘蔗不是我们北方的产物,但是每到春节前后,我们这的市场上就会有大批买甘蔗的,每当看到我都会妥妥的买上一根,不能说有多爱吃,只是觉得习惯了。
那还得从小时候说起,每到春节前,我都会和妈妈一起去市场***购春节吃的蔬菜。因为在好几十年前,我们北方只有过春节的时候才舍得买一些新鲜蔬菜回来吃,平时只能吃一些大白菜,大土豆,大萝卜。北方天气冷、新鲜蔬菜太稀缺了,也太贵了。当然,跟妈妈去买菜也是我们最幸福的时刻,因为妈妈都会给我买半根甘蔗,我只能吃半根的一半,因为另一半是要留给弟弟的。跟着妈妈边逛街,边啃着美味的甘蔗,甜甜的,好幸福哦!
你好很高兴回答您的问题。
我最喜欢的十大美食,各有各的味道。
1山西过油肉,是山西代表性的晋菜之一。平定***过油肉,老太原过油肉,配菜有玉兰片、木耳等,出锅再淋上山西老陈醋,色泽金黄,肉外软里嫩,浓浓的醋香,配以米饭觉配,过油肉炒面也不错!
2莜面栲栳栳,山西特有的[_a***_]美食,蘸以,羊肉臊子、西红柿臊子、醋调和,莜面口感筋道,低糖,老少皆宜。
3河南烩菜,河南的传统名菜。菜品丰富,种类多,配菜一般有豆角、丸子、红豆腐、白豆腐、特有的红薯粉条、蒜苔、***等,最有味道是那一大片一大片的烧肉,肥而不腻。
4川菜经典菜水煮肉片,肉片不过油而是水煮,味道更浓厚、肉质软嫩,选里脊肉最好。配菜有豆芽、生菜等,由豆瓣标准的红油,煮出来得肉片跟配菜,咸、香、麻、辣、鲜,出锅再浇热油,超下饭。
5出差到湖北襄阳吃过的牛肉面、牛杂面。是襄阳人最爱的美食,早上吃碗牛肉面,喝杯豆奶,特别舒服!牛肉面,口感筋道,配菜豆芽,咸香麻辣,特好吃!
6山西特有的碗团,荞麦做的粗粮美食,风靡山西大街小巷的风味小吃,配以特制的辣穷椒油、醋、卤调和等,口感筋道,回味无穷,百吃不厌!
7陕西扯面,有拉拽宽厚如腰带的大宽长面条,“biang biang 面”,油泼面,八百里秦川一碗面,三千臊子陇上行,碗比头大,面比肉香都是对它的赞美,也是陕西八大怪之一。
8最爱吃的美食怎么能少了红烧肉,***都爱吃的大众美食,肥而不腻、入口即化,三肥两肉的五花肉为原料,慢炖出来的美味。名菜有梅菜扣肉、东坡肉。
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