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五谷杂粮能和灰枣一起吃吗?
悟空问答签约作者顾中一来回答这个问题。顾中一,男,注册营养师。清华大学公共卫生专业硕士,北京营养师协会理事,北京市营养学会理事。2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、健康中国2012年度风尚人物。2018年出版新书《顾中一:我们就该这样吃》。
完全可以,不过这两类食物都是以碳水化合物为主,营养价值有点接近,可以考虑作为主食食用。
有一种说法是一日三吃枣,终日不显老,是咱们传统上的一句民间说法。这种听一听也就好了。
主要是因为枣在我国算是比较有中国特色的水果。它的一般营养特点主要是维生素C含量比较高。当然这里指的是鲜枣,糖分含量非常的高,血糖反应也比较高,如果是糖尿病患者不建议吃枣。
灰枣是说颜色是灰的。灰枣的特点是在成熟变红之前,表面发灰的,就好像挂了一层霜,所以叫做灰枣。
具体到灰枣,也有一些研究显示不同地区灰枣含量的差别,比如说像南疆等地似乎生产的灰枣黄酮、维生素C、糖含量比较高,而在原产地河南新郑,矿物质含量相对来说高一些,总之其差异性也还是有的。
五谷杂粮和灰枣可以同吃,灰枣是新疆一种红枣富含维生素和锌多种矿矿物质,灰枣和谷杂粮熬粥,把粥熬的烂熟均稠香甜益人,补气养血营养丰富,每天各种杂粮更换食用更有益于人的健康……
可以的。五谷杂粮同吃,没有犯冲的,但是要注意不好消化。 五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。
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