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好几年的荞麦面还能吃吗？
好几年的荞麦面儿应该不能再吃了,因为每到夏季的时候,如果您保存不当,就会起虫子的。荞麦面保质期是12个月或者18个月。
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
荞麦面就是以荞麦面粉为原料制作而成的面条。荞麦面不仅具有很高的营养价值，热量还非常低，很适合健身减肥、糖尿病人士食用。
好几年的荞麦面就别吃了，因为放的时间长了面也氧化，就会变质，做出来的食品就会变味，口感发苦，不好吃，又浪费时间又浪费精力，做出来还不能吃，与其这样还不如送给养猪的当饲料也不错，如果是放在冰箱里面冻着贮存，吃的时候拿出来也行
在北方农村，一般的情况下，罗麦面一般的情况下，只能保持在一年内把它吃完，如果在一年内没有把它吃完，过了六月荞麦面里边就会长虫子，这样长了虫子的荞麦面再吃的话，荞麦面就失去了面的弹性，以荞麦面一般的情况下，在一年内吃完是比较好的，那么四年内的荞麦面我觉得只能用来作为饲料人是不能吃了。
荞麦面属于复合碳水吗？
五谷杂粮的主要成分都是碳水化合物。荞麦面不属于复合碳水，荞麦的营养成分主要有丰富的蛋白质、脂肪（含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等）、B族维生素、维生素（Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP等）、矿物质（钙、磷、铁、铜、锌、硒、硼、碘、镍、钴等）、有机酸（柠檬酸、草酸和苹果酸等）、丰富的植物纤维素等。
荞麦面除了为主的淀粉，还含有相当丰富的蛋白质和脂肪，丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。从营养成分分析，荞麦面的营养价值比同等热量的精制主食丰富得多。而且荞麦面消化吸收慢，饱腹感强，耐饿，有助于减少食量。这就是荞麦面有助于减肥的地方：既能提供更加全面丰富的营养，又可以减少饮食总量。
荞麦面属于碳水化合物。
荞麦原产于亚洲，多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
荞麦面含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），而且荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。
三国中9人入选武庙，为什么赵匡胤称帝后，想把关羽张飞剔除？
武庙是和孔夫子的文庙相对的，用来供奉古代名将的庙宇，最早以武成王姜子牙为主祭，汉朝张良为副祭，还依照文庙十二哲的规格，以白起、韩信、诸葛亮、李靖等十人为武庙十哲。唐德宗年间再添加古今名将六十四人，其中就有张辽、周瑜、陆逊、关羽、张飞等三国名将。
从唐玄宗开始设立武庙起，到德宗添加六十四名将，一直到唐末、五代时期，武庙的配置都没有变过，可到了宋太祖赵匡胤建立宋朝后，对武庙的入选人员就有异议了。
乾德元年，赵匡胤在祭祀武庙之时，看到了十哲之一的白起像，勃然大怒，认为白起虽为名将，但“杀降不祥”，于是下令将白起像移出武庙，之后群臣就此事分为了两派，一派以左拾遗高锡为主，认为需要重新制定武庙配置人员及数量，必须“功业无暇”者才能进入武庙祭祀，也就是十全十美，不能有一点瑕疵。
一派以秘书郎梁周翰为主，力主不能按高锡的要求来勘定武庙人选，梁周翰给赵匡胤上了一封洋洋洒洒数千字的奏章，里面详细地表明了其观点，因为若是按照赵匡胤和高锡的想法，那从古到今（宋朝）那就没有一个名将能够入祀武庙了，甚至连带文庙里文宣王孔子、四配十二哲也没能达到其要求，毕竟他们都不是“功业无暇者”。
梁周翰特意举了周公和孔子两位为例，这两人已足可称为“圣人”，周公辅佐成王尽心尽力，可依旧外有蛮夷作乱，内有管蔡造反，孔子周游列国，传播儒学，却也不被诸国看重，且有陈蔡之厄，还有冤杀少正卯的污点，这两位能算是“功业无暇者”吗？既然连圣人尚且如此，何况在功业还在他们之下的先贤名将们了。
乐毅、廉颇被迫出逃，韩信、彭越获罪而死，白起被迫自尽，伍子胥被赐死，李左车、吴起、穰苴冤死于国，孙膑受刑不全，周勃有叛逆之嫌，陈平盗嫂受贿，周亚夫死于狱卒之手，邓艾被诬陷而死，李广误军而***，窦婴结党而死，邓禹有战败之错，马援死于异地，其余的如诸葛亮、王景略等人，皆侍奉偏安***，关羽被曹操生擒投降，张飞为部下所杀。
梁周翰此疏可谓是一针见血，世间人无完人，战场打仗更不是动动嘴皮子就能完成的事，是要见血的，被擒被杀，甚至于最后死于政治操作之下都在所难免，就连赵匡胤自己都不能称得上是“功业无暇”，却偏偏要把这要求按在前辈们的身上，以小污点来掩盖大功劳，未免是本末颠倒了。
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