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糕粿热量?
热量:301 大卡(100克)
汕尾层糕粿 热量:261大卡/100克 食物类别:糕点 减肥风险: 69.4 提示:无营养成份(100克) 营养素含量(单位:毫克) 营养素含量(mg)
糕粿中含有一定的营养成分,适量食用可为人体补充营养物质和能量。每100g糕的热量大概是215大卡,而100g米饭的热量大约为116大卡,相较而言,糕的热量较高,不宜过量食用,否则易导致肥胖。
糕粿的热量取决于具体的制作方式和原料配比。不同种类的糕粿热量也会有所差异。一般来说,糕粿的热量较为适中,属于主食类食物。
以下是一些常见糕粿的热量参考值(每100克):
1. 糯米糕:约150-200卡路里
2. 蜜汁糕:约180-220卡路里
3. 芋头糕:约150-200卡路里
4. 红豆糕:约150-180卡路里
5. 凉糕(发糕):约150-200卡路里
能看出这是哪里的风俗吗?
汕尾擂茶。擂茶是粤东地区传统名食。擂茶颜色呈乳白色,口感清爽,口味纯正,有股淡淡的茶香和食材诱人的味道,是色、香、味俱佳的传统食品。制作擂茶主要原料是茶叶和芝麻,还可用各种食材搭配制作出不同口味的擂茶。如果***用摘取新鲜茶叶擂制,茶味更加清新浓郁,喝起来口感细腻柔和,很受大家的喜欢。
擂茶的制作工艺简单实用,就地取材,是健康卫生的饮食,留传民间已经有很长时间了。擂茶制作工具主要是陶制擂钵和木制擂棒。擂茶钵是特制的,市场上可以买到。钵内有一道道锋利螺纹,我们叫“钵牙”,制作擂茶时,通过擂茶棒在钵内的不停转动,把食材研成粉末。我们家乡对擂茶棒是非常讲究的,要精心挑选上好的油茶树制作擂茶棒,才算正宗和放心。
其实,在广东粤东地区,大部分地方都有食用擂茶的习惯。擂茶这种乡野饮食,乡土味很浓,或者有点不雅观的感觉,像一钵大杂烩,初吃的人有点不习惯。但是,擂茶吃起来很香,吃起来就放不下了。擂茶之所以百吃不厌,一是风味独特,口感纯正。二是绿色食品,天然材料,营养丰富,强身健体。夏天吃擂茶可消暑,冬天吃擂茶可温身,还可以去油腻增食欲,减肥益寿。
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