大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最健康减肥饭的问题,于是小编就整理了1个相关介绍最健康减肥饭的解答,让我们一起看看吧。
早餐吃什么食物减肥又健康?
碳水化合物就是主这里主要指主食。与平时不同的是,你可以准备杂粮粥、全谷物和薯类,这类主食可以让我们的血糖缓慢上升,不吃白米粥、白馒头、饼干、面包等精制米面。
早餐前身体处于完全空腹,血糖也是比较低状态,全谷杂粮类主食可以让血糖缓慢上升又可以避免血糖快速降低,避免饥饿难耐。如果放纵自己吃高热量的食物就容易减肥失败,饱腹感很差而且饿的更快。
蛋白质的食物,如脱脂牛奶,鸡蛋,鸭蛋,大豆制品,瘦肉或者白肉。
含有维生素和矿物质的膳食纤维类食物,新鲜的蔬菜和水果。进餐顺序上可以优先于主食,增加饱腹感,半饱状态下再吃主食和蛋白质食物。
当食物种类丰富时候,你会发现自己吃不下想象中那么多,每种只要一小份就可以满足心理需要。相反如果只有面包、牛奶往往感觉吃不饱。
原因在于早餐前身体处于完全空腹低状态,与午餐、晚餐的状态不同。
营养丰富的早餐可以为大脑提供葡萄糖、B族等营养素,更加有利于控制其他两餐的能量。
至少要包含以下三大类食物。
富含糖类的食物,如面包,饼干,馒头,花卷儿,豆包,米粥,面条,麦片,儿,包子等。下图是我用南瓜发面,小麦胚芽和奶做的南瓜小麦胚芽包。
富含蛋白质的食物,如牛奶,酸奶,鸡蛋,鸭蛋,大豆制品,肉类。
富含维生素和矿物质的食物,新鲜的蔬菜和水果。
减肥和营养都是长期工程,不可能因为某一顿早餐就可以达到减肥或者全面补充营养的作用。减肥最常说的就是“管住嘴迈开腿”,相比之下,“管住嘴”更重要。减肥要看全天的总能量摄入,当消耗大于摄入时体重就能降了。
把握几个原则
一是少***白米面,多吃杂粮薯类。主要原因是后者抗饿,不容易饿了也就不会想着吃零食,不容易体重超标。二是注重优质蛋白摄入。优质蛋白包括鱼肉蛋奶,适量!三是多吃蔬菜,控制水果。蔬菜热量很小,尤其是叶菜类的,比如油菜、菠菜等等,早餐也要注意吃菜,增加膳食纤维摄入,提高饱腹感。
举几个实例供参考
对大多数人而言,一般不太习惯早餐吃蔬菜或水果,建议一点点去改变。
如果习惯喝粥,那就炒个青菜,配上点鸡蛋;如果习惯西式的,吃个面包,无油煎个蛋加点圣女果或者水果之类再配一杯牛奶;如果不会做面包,那就做简单的煎饼,一堆面糊加水混合均匀加蔬菜,再配鸡蛋奶……其实健康又营养的早餐很多,用心搭配,掌握好蔬菜、蛋白质和碳水化合物每样都吃一些,少油少盐就很棒啦!对了,推荐买电饼铛或者不粘锅,可以无油煎蛋无油煎饼,帮助少吃很多油!
如果实在不知道早餐吃什么,那就关注我吧,每天与您分享我家的健康早餐!
我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。
颖食营养说重点:早餐是每个人最重要的一餐,对于减肥群体来说更是如此,所以早餐一定要吃好。减肥早餐至少要有这样的三类食物:复杂的碳水即主食;优质的蛋白质,如牛奶、鸡蛋等;新鲜的蔬菜。如果更好一些,就是能有水果、坚果。
减肥早餐的主食吃什么?
主食,也就是主要的食物,能够为我们提供碳水化合物,也是能量的最为经济的来源。大脑的供能,最直接的还是碳水所提供的能量,也是红细胞唯一能够利用的能量来源,所以减肥期间一定要有碳水化合物。那么早餐里的主食可以选择[_a***_]呢?杂粮粥、玉米、红薯、紫薯、南瓜、土豆、全麦面包等都可以,饱腹感强,血糖上升也缓慢,减肥期间则可以患者吃。
蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。蛋白质也能够利于减重过程中肌肉的形成,最为简单和方便的食物便是喝一杯牛奶,加一个煮鸡蛋。如果时间充分允许的话,可以有鸡肉、鱼肉、虾肉、牛肉等。尽量选择高蛋白质低脂肪的食物,才更加有利于减肥。
蔬菜是一个低能量食物,但是含有丰富的膳食纤维,能够有较强的饱腹感,还不会能量过多。对于蔬菜,可以进行沸水焯一下进行拌食,也可以清炒,都比较方便快捷。
如果还能有更高的标准,就可以有少量的水果和坚果,能够更多的维生素和矿物质,还有优质的脂肪,都利于减重。
我在头条更新过100多天的减脂早餐,已指导100多人减肥瘦身成功,我来回答这个问题。
三分练七分吃,饮食中减肥中占有非常重要的作用。健康均衡的饮食再加上适量运动就可以达到瘦身的目的,减肥切忌节食、或者少食,或者只吃某样食材。
减肥期间的摄入量最低不能低过自己的基础代谢,比如一个人的基础代谢是1300千卡,那么,她一天的摄入量最少不能低于1300千卡。在这1300千卡的热量分配上,碳水占50%左右,蛋白质占20%-30%左右,脂肪占20%-30%适宜。
在三餐的分配上,早餐占到全天能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%,这样的配比适宜,也可以根据人的身体状况微调,比如早餐胃口好,可以增加到35%左右,午餐需求量大,可以增加到45左右,晚餐考虑到 消化等因素,可以占20%。总之,要全天的摄入要吃够基础代谢,并且三大营养素配比合理。
下面上我一周的减脂早餐,都是简单易做的快手做法,10分钟左右就能做好,供大家参考。
减脂早餐day1:牛奶200毫升+西兰花60克+鸡蛋60克+全麦面包60克,热量364kcal。
做法:西兰花清洗干净,掰成小朵,开水中焯水1分钟后捞出,淋上少许鲜酱油、香醋;鸡蛋煮8分钟,煮熟;全麦面包和牛奶外购。早餐不超过10分钟搞定,烹饪难度几乎为零。
到此,以上就是小编对于最健康减肥饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于最健康减肥饭的1点解答对大家有用。