大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于世卫健康减肥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍世卫健康减肥的解答，让我们一起看看吧。
每天喝世卫组织要求的饮水量可以预防哪些疾病？
每天喝足够的水，可以预防很多种疾病：
1.结石
3.适量喝水，还可以预防和治疗心绞痛
4.减肥
5.降低患癌风险
6.护前列腺
7.预放脑出血，心肌梗死
8.餐前喝一点水还可以养胃
9.还可以预防头痛
如何看待世卫组织发布的「停用反式脂肪酸」计划？哪些常见食物中可能含有反式脂肪酸？
谢谢邀请。我觉得这个指导意见的形式大于内容吧。
反式脂肪会增加心血管疾病的风险，这已经是一个全世界的共识，因此控制反式脂肪没有问题。
问题在于，到底反式脂肪在哪儿会有，以及人们吃的反式脂肪主要来自哪里。
反式脂肪含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。
过去食品工业大量使用猪肉、牛油作为煎炸油、起酥油，因为饱和脂肪比较多，加工性能比较稳定。
但后来，人们发现动物脂肪里面有胆固醇，也是对身体不利的，所以想到用其他的脂肪替代。
最早是联合利华研发了植物油氢化技术，让植物油的不饱和脂肪变成饱和脂肪，于是就变成和猪油类似的半固体膏状。
由于技术的原因，植物油中的一部分脂肪酸没有完全氢化，就产生的反式脂肪。这就是所谓的“工业生产的反式脂肪”。
也就是说，世界卫生组织针对的，其实是“部分氢化植物油”。
谢邀！
最近我也在关注这方面的消息，我觉得如果目标实现，将是人类健康史上的一个里程碑，比医疗改革更加鼓舞人心。
为什么这么说？工业反式脂肪酸对于人类健康的威胁与其美味程度是呈正比的，而不巧的是，反式脂肪酸味道非常好非常吸引人，尤其是对女性和小孩，都是很难抵御反式脂肪酸的诱惑。而反式脂肪酸对于我们的心血管的危害，也是有着足够的证据的。
反式脂肪酸有两种，一种是天然反式脂肪酸，存在于反刍动物的脂肪中，这种脂肪酸对人体的影响比较小；另一种是工业反式脂肪酸，多存在于零食、点心、糕点和油炸食品中，是导致心血管疾病的主要因素之一。
工业反式脂肪酸是人为的在不饱和脂肪酸中增加氢，可以增加脂肪的饱和度和香味，还可以延长保质期，成本也更低。
反式脂肪酸除了对心血管有影响，对小孩子来说，会影响其正常的生长发育和智商水平，以及营养的吸收；对于老年人来说，会影响其认知和记忆水平，导致其更容易患上老年痴呆。
动脉粥样硬化，心脏病，脑卒中等很多疾病往往也是由于吃太多反式脂肪酸导致的。
工业反式脂肪酸除了美味之外，几乎没有好处，这里我不说哪些食物里有反式脂肪酸，我教教大家怎么辨别食物中是否有反式脂肪酸。
1.风险不容忽视
我国国家食品安全风险评估中心正式公示了反式脂肪酸摄入量的调查和评估结果，显示中国人通过膳食摄入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食总能量的0.16%，北京和广州的居民为0.34%，远低于WHO(世界卫生组织)建议的1%的限值，也显著低于西方发达国家居民的摄入量。但同时称，仍有0.4%的城市居民摄人量已经超过WHO的建议值。所以反式脂肪酸影响人体健康的问题仍然不容忽视。
2.反式脂肪酸是现代食品加工发展的产物，而且功不可没
天然存在的动植物油脂中一般都含有各种不饱和脂肪酸，它们化学性质活泼，易发生加成、氧化、聚合等反应，影响到油脂的品质。
不饱和脂肪酸带来的这些缺点，我们常将动植物油脂进行氢化，其原理是:在金属催化剂(例如镍、铜等)作用下，油脂中不饱和脂肪酸双键加氢使其饱和化。
目前氢化是应用最广泛的油脂改性方法，这一改良方法提高了油脂的饱和度及熔点，增加了油脂中固体脂肪含量，提高油脂的热稳定性和抗氧化稳定性，延长油脂保存期，还可通过控制氢化工艺条件和氢化程度来生产不同用途的专用油脂基料油，以增加油脂的用途。但是，在氢化过程中，产生反式脂肪酸，这对于油脂氢化技术是一个严峻的考验。
3.不良烹饪习惯一样生成反式脂肪酸
不良的烹饪习惯也是导致油脂中反式脂肪酸生成的一个重要原因。在日常生活中，许多人习惯在烹饪时将油加热到冒烟，由于油的温度较高，油脂异构化产生的反式脂肪酸较多，而且一些经过反复煎炸的油，油温更是远远高于发烟点的温度，会积累较多的反式脂肪酸，而且还会产生其他具有挥发性的醛、酮、醇等化合物，严重影响了油脂的品质。在高温条件下发生的不饱和脂肪酸异构化，主要由高于活化能的热能作用下使顺式结构发生异构化。
就算世界卫生组织***逐步在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸，也难改变现代食品工业发展的步伐，更难改变人们不良的烹饪习惯。
到此，以上就是小编对于世卫健康减肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于世卫健康减肥的2点解答对大家有用。
