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两千多年前的中国人都是吃两顿饭的吗？为什么？
俗话说人是铁饭是钢，一日三餐是大家都必须经历的。但其实一日三餐的这个生活习惯历史并不长，最多不过100多年的历史。直到清朝晚期，才开始形成一日三餐。在此之前，中国人一直是一日两餐。那么，为何会出现一日两餐的情况，又为何会延续3000多年的历史？
中国是一个农耕文明非常发达的国家，在古代一直讲究日出而作、日落而息的习惯。也就是说，古人们起床和休息的时间，和太阳的规律差不多。一般来说，人们8点多出门下地劳作，到了晚上7点差不多就休息了。不但农民是这样，就连当时高高在上的皇帝也是这个模式。人们一天都是吃两顿饭，一次是早上起来，另一次是下午两点左右。由于相隔时间长，所以当时都讲究吃饱。
从商朝开始，人们逐步形成了一日两餐的生活习惯。这一习惯到了清朝晚期才被打破，而且在外力的作用下。当时早饭被称为朝食，也就是早上起来吃饭的意思。晚饭则被称为?食，也就是吃完饭就睡觉的意思。这样的模式一直延续到了宋朝，由于宋朝的商品经济十分发达。晚上的宵禁取消了，人们出现了吃夜宵的习惯，这有那么一点第三顿饭的味道。
不过，夜宵是城内居民才有的待遇。对于，城外的农民来说，依旧吃完饭就睡觉。接下来的元明清三朝也都沿用了这个模式，直到***战争的爆发。在***战争以后，清朝被迫打开了国门。西方的文化开始向清朝内部渗透，其中就包括西方的饮食习惯。当时西方已经开始了一日三餐，清朝内部也开始出现变化，一日三餐开始逐步普及。
其实清朝接受一日三餐也是实际需要，首先是近代化的开始，人们的劳动时间大大增加。之前一天两顿饭的模式，已经不足以保证人们劳动时补充体力。此外，夜生活逐步丰富起来，人们不再是吃饱就睡。就这样，在清朝晚期逐步形成了一日三餐。当然，并不是完全普及，有文人写游记时，发现西南、西北地区的百姓还是一日两餐。
在当下这个社会，人们早就习惯了一日三餐。有的人还喜欢晚上出来吃掉宵夜，算是第四顿饭。当然，现在也有部分人选择一日两餐。有的人是为了减肥，所以不愿意吃。还有就是山中修行的道士们，不得不说，道友们至今还延续着一日两餐的习惯，尤其是全真。
中国上世纪的一次大饥荒，有很长一段时间，农村都是吃两餐的，特别是冬天农闲。全家人猫在床上，中午十点吃早饭，下午六点钟晚饭，节衣，节粮，节柴，俗称扁担饭。那是一个生活物资困难到无法遗忘的岁月。那时的人毫无神彩可言，只是看到吃食才眼放绿光。
前天有个提问说是专家提倡两餐制。不知现在为什么老提两餐，是有人吃饱了撑着还是认为养生，我认为，人活着不是瞎折腾的，而是追求美好的生活的，宁可饱着死，不可饿着生！
古代只是平民一天一顿一天两顿的都有，贵族的顿数就多了。
古代生产力低下，生活在最底层的人，甚至连一天一顿都不能保证，如何保证一日三餐，要是有条件饿了就吃，渴了就饮，还整这些幺蛾子做甚。三餐制的发展应该是在唐宋时期，社会生产力飞速发展的时候。开始全民都可以吃上三餐，在此之前社会水平不高，产能不足，人们普遍饿肚子。
据《梦梁录》记载“杭城大街，买卖昼夜不绝。夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者又开店矣。”描述的就是繁华的夜生活，宋朝当时部分市民，都已经进入到了一日三餐的层次。
宋朝三百多年，此时社会产能发展，生活生产丰富了，商业活动频繁，真正实现了一日两餐到一日三餐转变的，但也只是贵族富商和一部分富裕市民。在广大农村地区，一日两餐依然广泛存在。
清朝时，清稗类钞·饮食类》中记载，康熙曾对大臣说：尔***一日三餐，夜又饮酒。朕一日两餐，当年出师塞外，日食一餐。
说明当时有相当一部分的汉族老百姓可以吃一日三餐了。康熙很有意见，我才一日两餐，出兵打仗的时候才一日一餐╭(╯^╰)╮。好气哦。
远的不说我老家20年前条件不好都还两餐 后来上二年级的时候全国学校必须吃三顿饭，，，我们就改了 ，现在老家的人条件好了家庭都是一日三餐。
真正进入一日三餐还是进入21世纪以后，我国社会快速发展，人们不在为肚子而发愁，真正的实现了老有所依，人有其食，这得感谢国家，感谢党的真确领导
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